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青空カフェ~癒しの里山だより~

小雨決行

午後から雨が降るとのこと。 朝いつもよりも早く里山に行きました。
今にも降りだしてきそうです。


大根の間引き!


さっそく、夕ご飯に抜き菜の胡麻和えを作りました。

藁を敷こう!!
米作りを楽しんでいると、先人の知恵に驚いたり感心したりすることも多々ありますね 
水の管理など米作りそのものも、なるほどと思うことがたくさんありますが、藁や籾殻や糠の使い道についても感心することばかりです。
今日は藁を使いました。

藁を小さく裁断して野菜たちにかけてあげました。 この頃には雨が。 でも、雨にも負けず・・・
「藁は、保湿性もあり微生物の温床になるし、野菜畑に敷くといいよ」と農家の先輩からアドバイスをいただきました。
生姜にも

蒟蒻にも

大根とコカブにもたっぷりと


ツルムラサキと大きくなりすぎた胡瓜! 抜き菜とともに雨の中での収穫でした 
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