140322 2014-03-22 20:34:15 | ウェブログ 『ごちそうさん』では藤井さんと大村さんがやっていた、安い日本酒に昆布をいれると( ゜Д゜)ウマー、は、やっている。 ダシを取る昆布よりおでんの昆布のほうが安いし、食べられるぶんだけお得かも、と思っておでん昆布をIN。です。間違っているかもしれませんが、おいしくなります。 « 140319 | トップ | 昆布酒と徳利とお銚子 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (北河内守) 2014-03-22 22:58:48 お疲れ様です!日本酒に昆布をもう少し詳しく教えて下さい。焼酎の前割りと同じような感じですかね? 返信する お疲れ様です! (BLF) 2014-03-23 09:12:33 だし汁で割るのではなくて、酒に直接昆布を入れていました。大阪が舞台の話なので昆布の種類もこだわりを持つべきかもしれませんが、安く買えるおでん用の結び昆布を安酒に入れています。昆布の香りとうまみがクセになりますヨ! 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
日本酒に昆布をもう少し詳しく教えて下さい。
焼酎の前割りと同じような感じですかね?