お豆ころころ

糖質制限にマクロビ、映画にワイヤーにウォーキング~
好きなこと日記

秋 炊き込みご飯

2013-10-25 | マクロビ
秋まっただ中なのに、続々と台風・・・
今宵から大雨になるというけれど、今静かな夜です。


∴栗ごはん

届いてから何週間も野菜室に放置したので、
黒ずみが出てしまいました。

圧力鍋で一気に加圧すると、むきやすいです。
ばらばらになってしまいましたが、
こんぶと一緒に炊いた栗ごはんです。


∴紫ほうれん草と油あげ和え



∴銀杏ごはん

この銀杏は去年のです(^^ゞ
ずっと野菜室の奥深く眠っていましたwww

炒ってもレンチンしてもパリッと割れず、
やっとの思いで剥き、萎びているものは一晩漬け置き。

でなんとか美味しく炊けました~~~

放置は良くないですが、最後まで見捨てませんでした。
おかげで美味しくいただきました、ごちそうさまv

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんわ (Levi)
2013-10-25 22:42:16
秋は炊き込みご飯が美味しい季節ですね。

銀杏ご飯は食べたことがありません。
食べてみたいわ。

栗がもう終わりなようで、寂しいです。
栗の渋皮を刻んでフライの衣にするとアーモンドのようで美味しいです。
実だけなら甘栗なども売っているから渋皮が欲しいです。
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Unknown (ジャランこ)
2013-10-26 11:36:55
今日は、ウォーキングイベントが中止なので
自宅でおとなしくしています。
1年越しの銀杏、丁寧に手を加えてもらえて
美味しくなりましたね。
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Unknown (凪々)
2013-10-26 15:57:44
銀杏ご飯、美味しそうですね。。。
台風は、埼玉では多少の雨で済みました。
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Unknown (igagurikun)
2013-10-28 08:45:16
おはようございます、
今日は台風も去って秋晴れのよい天気になってます、
栗ごはん美味しいそうですね、今年は栗には恵まれずまだ食べてないです、
銀杏ごはん、食べたことがないので是非食べてみたいです、
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Unknown (金時)
2013-10-29 19:08:47
Leviさん♪

立て続けに炊き込みご飯を作ってしまいました。
ほんと、秋は炊き込みご飯が妙に恋しいですね!

銀杏ごはんは、私も今回お初ですが、銀杏がぷりぷりして、
とっても美味しかったです。
ぜひお試しを~
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Unknown (金時)
2013-10-29 19:13:35
ジャランこさん♪

私も土曜日は引きこもりデーでした。
たまりにたまった録画を山ほど鑑賞しました!
こんな日も必要ですね。
日曜日は行楽日和、ジャランこさんはどちらに行かれたのかしら?

銀杏ごはん、とっても美味しくたけたんですよ。
今度はすぐ炊こうと思いました。
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Unknown (金時)
2013-10-29 19:14:50
凪々さん♪

銀杏ごはんって初めて炊いたんですが、こんなに美味しいとは思いませんでした。

台風の被害、なくてよかったですね。
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Unknown (金時)
2013-10-29 19:16:35
igagurikunさん♪

秋晴れ、じっくり味わいたいですよね。
もう台風は来てほしくないですね。
栗ごはんも銀杏ごはんも少し遅れてしまいましたが、
おいしくいただくことができました♪
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