黄身の醤油漬けを作ろうと、ググっていたら
卵黄と卵白の分け方に、
こんな方法があるんだということがわかりました!
何個か黄身を崩しましたが、
面白~い!
柔らかいペットボトル(画像で使っているような)のほうが上手くいくようです。
これを醤油漬けして
∴3日目くらいかな
∴卵かけごはん
黄身が固まって、こってりです。
以前黄身を酒かすに漬けたことがあるけど、
黄身って固まると濃厚になるんですね。
今度 白いごはんで食べてみたいな。
次回は冷凍編です。
卵黄と卵白の分け方に、
こんな方法があるんだということがわかりました!
何個か黄身を崩しましたが、
面白~い!
柔らかいペットボトル(画像で使っているような)のほうが上手くいくようです。
これを醤油漬けして
∴3日目くらいかな
∴卵かけごはん
黄身が固まって、こってりです。
以前黄身を酒かすに漬けたことがあるけど、
黄身って固まると濃厚になるんですね。
今度 白いごはんで食べてみたいな。
次回は冷凍編です。
ほぼ無農薬の国産レモンというのが届きました!
NHK朝ドラ『マッサン』の、
エリーが作るレモネードを「まずい!」と言いながら飲み干すシーン
(ピン子さん最高!)
それに影響され、無農薬を信じ、購入しました。
とてもきれいなレモンです。
ウィスキーに、お料理に、レモネードやレモンジャム。
なんだかとってもウキウキします。
2014年12月30日(火)仙台最高気温7℃ 曇り
意外と寒くないです。もともと仙台は雪が少ない土地です。
今回はちらちら小雪が舞ったくらいでした。。
∴東北本線
今回の帰省では金太郎を撮ることができませんでした。
(31日、貨物の通過するところをかろうじて目撃しただけ…残念)
∴東北仕様 ドア開閉ボタン
左は外からあけるときのボタン、右は中から開閉するボタン
電車に乗るとき、待っていてもドアは開かないよ。
自分でボタンを押してあけるんだよ。
降りるときもそう、降りる人がいなければ、そのドアは開かない。
冬は寒いからね、開けっ放しだと冷えちゃうからね。
続きはこちら
意外と寒くないです。もともと仙台は雪が少ない土地です。
今回はちらちら小雪が舞ったくらいでした。。
∴東北本線
今回の帰省では金太郎を撮ることができませんでした。
(31日、貨物の通過するところをかろうじて目撃しただけ…残念)
∴東北仕様 ドア開閉ボタン
左は外からあけるときのボタン、右は中から開閉するボタン
電車に乗るとき、待っていてもドアは開かないよ。
自分でボタンを押してあけるんだよ。
降りるときもそう、降りる人がいなければ、そのドアは開かない。
冬は寒いからね、開けっ放しだと冷えちゃうからね。
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