粕漬け 蕪

今日はひな祭りですね。
先日のウォーキング時、旦那さんと桜餅食べました。
今夜みなさん宅ではちらし寿司でしょうか。

　　　　　　　　　　　　

今お料理でマイブームは

酒粕漬け



酒かす300g
麦みそ300g
液体甘味料お好み
（ほんとはみりんを使えたらいいんでしょうね）

結構混ぜるの大変でした
ブレンダ―で混ぜたらよかったな。

蕪ちゃんにはお酢を少したして、漬けました。




漬けて３日。

美味しく漬かりました♪