菊芋って・・・

お野菜便に菊芋が入っていました。



糖尿に効く成分が含まれているという菊芋。
みそ漬けが有名ですが、生食もできるということで、
ヤーコンのように、
ヨーグルトとともに食べてみました。



皮部分に有効な成分が含まれているそうなので、皮ごと。



お勧めしません

　　　　　　　

口直しに、ある晩のお鍋。



冷え込む晩はお鍋ですね。
お安いお肉でありあわせ具材のすき焼きにしました。
はふ～はふ～　あったまります～

ロール白菜

おっきな白菜を買ってきました。
まずは、ロール白菜を作りました。



付け合わせにフレッシュ白菜サラダ。



なめこでとろみをつけたあんかけです。



翌日は豆乳鍋で完食しました♪

ちなみにこのねぎは「鍋ねぎ」と言って、
ほのかに柚子の香りがするんですよ。

ふんごまっしぇえ！武蔵村山へ！ 10/12

～狭山丘陵「村山郷」と初秋の里山を巡る～



10月12日（土）東京最高気温31度　
この時期にはない30度超えの暑い１日でしたが、
お天気に恵まれハイキング日和でした～

立川から多摩モノレールで北へ、
終点駅の北上台駅から少し歩いた商店街がスタート。


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秋 炊き込みご飯

秋まっただ中なのに、続々と台風・・・
今宵から大雨になるというけれど、今静かな夜です。


∴栗ごはん

届いてから何週間も野菜室に放置したので、
黒ずみが出てしまいました。

圧力鍋で一気に加圧すると、むきやすいです。
ばらばらになってしまいましたが、
こんぶと一緒に炊いた栗ごはんです。


∴紫ほうれん草と油あげ和え



∴銀杏ごはん

この銀杏は去年のです(^^ゞ
ずっと野菜室の奥深く眠っていましたwww

炒ってもレンチンしてもパリッと割れず、
やっとの思いで剥き、萎びているものは一晩漬け置き。

でなんとか美味しく炊けました～～～

放置は良くないですが、最後まで見捨てませんでした。
おかげで美味しくいただきました、ごちそうさまｖ

江戸情緒あふれる上野・浅草の下町をめぐる 10/6

10月6日（日）東京最高気温24℃　約8.7km
えきぽの新コース上野を歩きました。



おともは江戸のススメアプリ♪


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国宝興福寺仏頭展 を観た 10/6

10月6日（日）えきぽ上野ウォーキングにコラボレーション


∴国宝興福寺仏頭展

上野公園内　東京藝術大学大学美術館で11月24日まで開催されています。


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銭湯お遍路

昨年１２月から始めた　東京銭湯　お遍路巡礼
スタンプノートに銭湯さんの版をいただいてスタンプを集めています。
去年の銭湯記事はこちら



第一通過点の　26浴場達成しました。

そしてもう一つ
これは毎年6月から11月に行われている
江戸湯屋めぐり　というスタンプラリー
10か所の銭湯の版をもらうと、景品がもらえます。

実は昨年は200円で買う権利が景品でした。
しかし、今年はただで頂けるというのです。
景品をくれた銭湯の方もおっしゃっていました。



「せっせと銭湯通いして、お金を払ってもらうなんておかしいよね～」
確かに！　去年はそう思いましたが、買っちゃったんですよ。



11月末までまだあるので、もう一枚たまりそうです♪

許されざる者 を観た 10/5

台風オンパレード、今週末もやばそうですが。
10月初め雨の土曜日もウォーキングをあきらめて映画を見ました。



許されざる者

わざわざリメークしたことで、アニメチックになったように思います。
暴力的シーンはひどかった・・・耐えられませんでした～

私はピアス開けたいと思って数十年、まだ開けてないんです。
持病があるし、周りから反対されているし。
でも今年こそ開けようかとひそかに思っていました。

ひぇ～～～っ
今回この映画を見たらピアスが怖くなりました。
（ネタバレになるから、書きませんが）

後から知ったのですが、「誰も知らない」で主役を務めた
柳楽優弥さん（史上最年少で男優賞を受賞した）だったんですよ、
奇抜な登場人物の彼！　あまりの変貌に気づきませんでした。
・・・是枝監督の方を観ればよかった・・・

扇屋の卵焼き

９月２９日の王子えきぽのお土産が扇屋の卵焼き！



「扇屋の歴史は1648年（慶安元年）の徳川家光の時代から。
現在では15代目・武利が屋号を守っています。
落語の「王子の狐」の舞台も、この扇屋。
　また、当店名物「釜焼玉子」は
料理屋のお土産の始まりとも言われています。
明治天皇も休息のため過去に2度御来店されました。」
扇屋HPより


∴大きい方が家のお土産


∴買ったときは焼き立ての熱々！
この時まだほんわか温かさが残っていました♪

大きく切り分けました。




∴レンコンサラダとともに♪



まだほんのりあったか～い。

お菓子として食べても良い、甘～い卵焼き。
酒のおつまみでは、たっぷりわさび醤油でいただきました。
いや、これ、ほんと美味しい！！！


職場にもおすそ分けと、半パックを持っていきました。
皆さんに大好評でした♪

おでん

日が落ちると冷えますね。
素足の指先が紫色です。。。

やっとおでんが似合う気温になりました。
しかしこのおでんは１０月なのに夏日だった上旬に作ったものです。
アップがかなり遅れたので、グットタイミングとなりました(^^ゞ

おでんはいつ食べても美味しいけれど、
気分は寒い晩に湯気フーフー。





糖尿人のためのおでんですｖ
さつま揚げやはんぺん、ちくわぶなどは入れず、
手作りロールキャベツを主役にしました。

とっても美味しかったので、また近々作ります。

東京の人は おでんに ちくわぶ や じゃが芋 を入れるんですね。
東北は入れないです～
関西は牛筋が入るんですよね。

ご当地おでん、ケンミンSHOWで放送したかなあ。