大分のうどんは四国に近いせいか、結構おいしいと思います(ラーメンは熊本ですが)。
近頃、良く大在の197号線沿いにある「蔵羅八うどん」に行っています。(数年前にできたと思いますが)気にはなっていたのですが、なかなか行く機会がなくて、近頃始めて行きました。。が、それからちょくちょく通っています。店は落ち着いた雰囲気で、面もしこしこでリーズナブルな値段です。 今回は、私はのど越しで食べる「ぶっかけ」うどんでしたが、嫁さんは「うどん」+「五目御飯」+「ゴボウ」のトッピングです。特筆するのは「ゴボウ」です。みてのとうり大きな「ゴボウ」で、甘みがあり、お勧めです(これに、匹敵するのは、小倉駅ホームの宮崎産「ゴボウ」を使用した「ゴボウ天うどん」だけでした。。と、近頃、小倉駅ホームのうどん屋さんを見かけなくなりました。。残念。)。お店の人に聞いたら、スーパ関係のうどん屋との事で、親会社のスーパと契約している農家のゴボウとか(特選素材だったのですね)。
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