恒例の鴨鍋

　大家さんは「カルガモ農法」で無農薬米を作っています。カルガモは１年働きその後は鴨鍋になるという過酷な運命です（合掌）。。でも、美味しいのです。

＜準備中＞
　炭をおこし、野菜を切り、餅つき準備

　餅に入れるあんこ、鴨肉

＜仕事をしていたらもう出来ていました＞
　焼きそばが第一人気？、鴨鍋（最初に味見しました）。

　鴨炭火焼、あんこ餅もできた(２個ほど頂きました）。

皆で鴨鍋です

　年２回ほど、大家さん主宰の集まりがあります。近頃は珍しい餅つきも毎回です。最初は嫁さんが餅のテゴやあんこ餅の作り方を教えていましたが、今は皆できるようになってきたので見ているだけになりました。
　それにしても、大家さんには感謝です。。。私も杵で餅をついたのは３～４０年ぶりでした。今では本当に貴重な体験です。