20061 麺・吉平「塩」＠富山 3月3日 未食の塩もご飯にピッタリの相性です！
前回のエントリーは→こちら 東京の一風堂で店長経験を持ち、富山に帰ってからは女性一人でも...
めんや安寿「まぐろ塩そば」あります
前回の記事で「しょうゆらーめん和」の発売と入れ替えで「まぐろ塩そば」.が終了したとお伝え...
20060 めんや安寿＠金沢 3月2日 「しょうゆ和」太麺だったらどうなる？まったく予想外の結果に驚きです！
前回のエントリーは→こちら 無化調ラーメンに拘り、天然素材をいっぱい使った結果旨すぎて試...
20059 中華そば 響「冬味噌中華そば」＠石川県白山市 3月2日 大好きな冬味噌、今回はシャリシャリ「ネギ」TPで爽やかに！
前回のエントリーは→こちら 石川県を代表する煮干ラーメン専門店、煮干し番長こと 中華そば響...
20058【初訪】 自家製麺と定食 弦乃月「丸中醤油ベース、醤油そば上弦」と「肉飯」＠滋賀県愛知郡 3月1日 静かな田園地帯に出現したコンテナーハウスに朝ラーを求めて！
2019年8月オープンするも不慮の事故にて休業。 全快で復活するも故あって一旦休業。 そして...
20057 麺's じむり「蟹玉銀餡」＠石川県羽咋市 2月29日 ふわトロの卵と蟹煮干しスープの融合が絶妙すぎる！
前回のエントリーは→こちら 2016年6月『麺屋まる羽咋店』がオープンするも同年12月には閉店。...
049【国指定史跡】 小谷城＠滋賀県長浜市 令和二年（2020）3月1日 曲輪編
【かつては山稜に無数の曲輪が展開していた】 小谷城は大永年間（1521～28）浅井亮政が琵琶湖...
20056 鶏SOBA スプーンヌードル「煮干しSOBA」＠石川県中能登町 2月29日 日々改善！ 鶏と煮干しと貝出汁のバランスを見直し旨みがグンと向上しました！
前回のエントリーは→こちら 石川県中能登町にある週末だけ開店する ラーメンが美味しいバー spoon&noodle（すぷーんあんどぬーどる）がナント！ ラーメン専門店と...
20055 DOG HOUSE「貝出汁中華そば」＠富山 2月28日 2週連続のコンビネーション・ラーメン！ 「煮干し繋がり」から「貝つながり」で至福のひととき！
前回のエントリーは→こちら 2016年ミシュランガイドに選ばれ数々のヒット作を世に送り出すも夜の部の人員確保がままならぬ、富山の DOG HOUSE（どっぐはうす） 濃厚...
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