食べた杯数のランキングで
リピート率を見てみます。
富山のラーメン
17軒28杯
貪瞋癡とはし本に集中しています。
ついでDog Houseが2杯で3位
その他（3ヶ月で1回の訪問）が54％
コメント：
ドックハウスのリピート率が思ったより伸びていない。
限定が間に合わなかったり、平日限定、時間限定、寒さ検定（笑）
ハードルが高すぎた点が原因か
それにしても、魅力的なお店が少なくなってしまったような気がします。
独創的なメニューの開発などに取り組むお店が少ない。
富山、高岡（県西部、東部）で分散しているので回遊性が悪い。
石川のラーメン
24件45杯
ベスト3は響7杯で16％、神楽5杯11％、秋生テラ4杯9％で3位タイ
その他（3ヶ月で1回の訪問）が37%
コメント：
圧倒的に石川のリピート率が高くなっています。
魅力的なお店が多い。
魅力的な期間限定、チャーシューの品質競争などがその要因。
特に2トップと第3世代の躍進（個人的見解）が顕著。
下克上と生き残り競争が魅力的なメニューを生み
魅力的なお店となっている。
金沢市と野々市市に地理的に集約しているので回遊しやすい。
冬メニューも終了し、夏メニューまでのつなぎのシーズンとなりますが
各店の独自の企画が楽しみです。
富山のラーメンも、飽きられることのないような取り組みがほしいところです。
新規のお店開拓、未訪問店の掘り下げも行っていきます。
5月連休はイベントもあって
近県の遠征も楽しみです。
奥深いですね。
