会社の後輩から「フツーにおいしかったですよ」
の情報を得、早速検証する事に。
国道8号線富山・石川の県境、倶利伽羅峠
縄文の桜谷遺跡のすぐそば。
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道の駅メルヘンおやべ外観 入り口 店内
メルヘン田舎(いなか)自動券売機で食券購入。
名産氷見うどん、洋食・和食、スイーツなど多彩なメニュー。
ラーメンは60アイテムの中の1つでしかないの?
ちょっと不安。
出てきた丼は、真っ黒なのでスープが黒なのか見分けがつかない。
なによりも、山盛りの長ネギの緑が丼を多い尽くしなんだかよく解らない。
その長ネギを端に除けると、細切れのチャーシューが出現。
食べ易さを追求しているのか。
中細ストレートの角麺は卵麺か、茹で上がりがだれていて
ずるずる という感じ。
スープが妙に甘い。
出汁の野菜だけでは出ないのでは?ちょっと胸焼けしそう。
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富山ブラックラーメン¥750 ネギをどけるとチャーシューの細切れが出現
富山ブラックが戦略商品になっている1杯でした。