１１月２２日（火）にて終了。
高岡問屋団地入り口の 中華料理千成飯店（せんなりはんてん）
規定メニュー マーボーメン￥７００→クーポン￥３５０
ラーメンの上に麻婆豆腐をのせた一品。
（富山市中川の「醤じゃん・麻婆拉麺」も有名）
ラーメンのスープが少し多めで、麻婆豆腐が辛さ控えめ。
最初に麻婆豆腐を２口ほど食べ味を確認。（あっさり系）
次によくかき混ぜて麺となじませる。
スープがあるぶんトローっとした感じはあまり無くさらっとした汁物的。
麺の茹で上がり、スープが入り、麺投入にピッタリ合わせ
麻婆豆腐が北京鍋の中で仕上がり、丼に注入。
刻みネギと生姜を添え完成。
厨房の二人の意気の合った仕事ぶりが見た目にも気持ちいい。
最後のお店は、先月にも訪れた高岡市西町ニトリとなり
豚骨らーめん屋台 博多将軍 大野仕込み（はかたしょうぐんおおのじこみ）
規定メニューは半熟味玉らーめん￥７３５→クーポン￥３７０
（ベースは博多らーめん￥６３０か？）
２回目食べてスープに臭みがまったく無い。
仕上げにかける魔法のあぶらが丼の表面を覆い、
香りと旨みをあおる。一般うけするひけつなのか？
仕込み中なのか大型の寸胴が２個、
出汁を小分けされた小さな寸胴からくみあげていた。
