☆☆女神のみる夢☆☆         NOBLESSE OBRIGE 

    女神に出逢い37年。
  幸運な出逢いを導いてくれた女神。
『貴方にも、”運”が訪れますように・・』

ジョブズ氏が恋した『和の作法・食事・おもてなし!』

2014-01-29 17:07:23 | Weblog



 正月に、久しぶりのメールと共に
  本が届けられました。
・・・・・・・・・・・・・
2年前のブログからなのですが、
・・・・・・・・・・・・
2011年の11月4日のブログで
   アメリカ・カリフォルニア
  サンフランシスコベイエリア・
     パロアルト市の
    寿司店経営の御夫婦と
   スティーブ・ジョブズ氏との
    思い出話しを記しました。
その『パロアルトの鮨屋』
 『トシズ・スシヤ』の
佐久間御夫婦が書かれた
  「ジョブズの料理人」
日経BP社出版局(編集) という本が
   出版されました。
・・・・・・・・
・・・・新事業で不安定の苦節の中、
常に、俺が!俺が!で、やってきて
  自己主張が全てだった
うら若きスティーブ・ジョブズ氏。
・・心の拠りどころを模索する中で・・
・・・ふと出会い、出会った途端に、
  『ひと目惚れ!』してしまった
 『奥ゆかしさの和の作法』。
・・・『我を通す生き方』とは対極の
   『和の生き方』・・。
  ・日本文化や和の礼節・
 日本学ともいえる「和の精神」
ジョブズ氏が恋焦がれ、追い求めた
  『日本学』の手ほどきは
 (佐久間御夫婦)から、
 受けられたのではと思いました。
・・・・・・・・・・・
ひと目惚れした要因としては、
レジの女性(奥さんの恵子さん)の
知識と教養に裏打ちされた応対に
あったのではと推測しています。
・・・意を決し、恐る恐る入った
  ・ちっぽけな日本料理店。
しかしながらレジの女性の、
   控えめでありながらも   
知性にあふれる
  明晰な説明や対応に、
深く感心したのではないかと
    思います。
・・・昨今の、
クールジャパン戦略も
押し売り・押し付けになっては
逆効果であると思います!
・・・控えめで奥ゆかしい事も
・・・和の美徳のひとつです。
・・・そして、紹介する側が
  富貴であるよりも
 清貧・高潔を目指しましょう。
その当時、ジョブズ氏も
  佐久間御夫婦もまた、
 新事業の駆け出し中でした。

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 2011-11-04 17:22:24 Weblogから
・【・メールが届いていました】
11月2日にメールが届いていました。
数年ぶりの方からのメールでした。
現地新聞記事と
日本経済新聞の記事の予定原稿?が
 添付されたメールでした。
11月3日にご主人の記事が新聞に
 掲載されますという内容でした。
サンフランシスコ・パロアルトでの、
 ご夫婦のお人柄や、
  丁寧なお仕事ぶりを知っている
私にとっては、
『やっぱり、そうだったのかー』、
 『やっぱり、ジョブズ氏は
   常連さんだったんだー』
と、思い感じいる、内容の記事でした。
ご夫婦のお店を25年もごひいきにされ
たジョブズ氏との思い出の記事でした。
お店は25年間に3回も拡張や増席の
為に、移転されたりしましたが
  ジョブズ氏をはじめとする
シリコンバレーの
  『将来の成功者たち』
   『迷える若き獅子たち』
  『ありがたいお客様たち』に
  圧倒的に支持されて、
 繁盛店を運営されてきたのでした。
記事の内容で印象に残りましたのは、
ジョブズ氏は・・1987年頃から
御来店されてはいましたが
高名な人とは知らない為に、しばらくは
スティーブとだけ呼んでいたこと。
後に、奥様の恵子さんが
「あの有名なジョブズさんですか?」
 と、訊ねられますと?
「そうだと思うよ」と答えられたという
くだりでした。
アップル社との関わりや
ジョブズ氏の
嗜好や注文のクセなども興味深い事で
したが、
・・・・・『スティーブとの合言葉』
 ジョブズ氏との退店の際に交わす
 『See You Soon!(またね!)』
無邪気で純粋なジョブズ氏の笑顔!
・・・・・が、 心に残りました。
おわり
・・・偶然にも、
 ジョブズ氏のお葬式の日,
ご夫婦はこの繁盛店を閉店されました。
閉店は以前からの予定でした。
  お店は別の方に転売されました。
・・・そして、ご主人は、なんと・・・、
 アップル社本社内の
 『アップルカフェテリア』で
調理の指揮を取られることとなりました。
 アップル社の社員へと
     転身されました。
 ほんまかいな?と思うような
    人生の大展開なのですが
25年前、
 CPA(公認会計士)資格で、
  高給料での職を離れ、
寿司店を手伝う決断をされたという
 奥様の事例・(ご夫婦の決断)が
   ありますから、
ご夫婦にとっては
迷い無き事だった!ように思います。
・・・・・・・・・・・・・・
もうひとつ、
  2年前のブログからです。
2011-10-08 08:54:59 Weblog
  伝わりますかー?・・・
  心から心に?、・・・・。


伝わりますかー?心から心に?、
・・・・・・・・・
我行精進(がぎょう しょうじん) 
忍終不悔(にんじゅう ふげ)
ねがい はたさんその日まで
しのび はげみて悔いざらん
     合掌
 (物質や機械にも、
   心を宿らせ、慈しむという
 仏の御教え・・・・。
ひとたび、魂を入魂することで、
  あがめたり、
    拝めたりも出来る、
 やさしく・柔軟な考え方、
・・・・・・・・・・
 遠く離れていても、瞬時に、
心と心を伝え合う事の出来る道具。
ジョブズ氏は、
  最先端の技術を通して
世界の人びとに、
  人間の理想としての
人へのやさしさと・いとおしさ!
・・・きめこまやかな心配り・・・
愛と命の不可思議さへの畏敬をも
伝えたかったのではないでしょうか。
・・・・・・・・・
ジョブズ氏から、
・・・選んで頂いた『和の境地』!。
 日本の文化と精神の尊さ!
・・うやうやしさとありがたさ!。
   日本人として、
ひろーく、世界に伝えましょう。