ワサビ漬け他

冷凍庫に残っている酒粕を利用し初めてワサビ漬けを作ってみた

酒粕に味醂，砂糖を加え温める（味の調整をする）



以前紹介した大根葉の焼酎漬けを細かく切る



酒粕に合える（私は練りわさびを加えた）



今日は厚揚げと大根おろしの上に乗せました



蒸しどりの中華和え（鶏肉、人参、きゅうり、パプリカ）



ポテトサラダ



アボガドと明太子のディップ



我が家の定番、野菜サラダ



ワインはチリ・イエローテール・カベルネソーヴィニヨン



オーストラリア辛口フルボディなのですがチョッと甘く感じた

でも価格は1000円いかず普段用に楽しめる

癖がない分どんな料理でも合う