姉妹デュオ「Mebius」のご両親経営 お好み焼き「鏡」

先日の日曜日は11年前に亡くなった趣味仲間の墓参りで朝から広島市内に出掛け、
有志で墓参りを済ませた後は平原綾香コンサートまでどうするか悩んだのですが、
dendonさまの提案で呉駅前でバスウォッチングした後に広電バス平原・苗代経由
熊野営業所行のバスで安芸郡熊野町に向かい、
安芸郡熊野町出身の姉妹デュオ「Mebius」のご両親が経営しているお好み焼き屋に
向かいランチにする事にしました。
私は一旦、呉に帰る事になりましたが・・・(笑)

お好み焼き「鏡」

広電バス熊野中筋バス停で下車してdendonさまに案内されて向かいましたが、
住宅街に有るので初めて行くと場所が解りにくい場所です。
ミシュランガイド広島にも掲載されている他、テレビ番組でも紹介されたこともあるので
ご存知の方もおられると思います。
お好み焼き店を始める前はスナックとして営業していました。

店内に入り、早速注文。

私は肉玉そばスペシャルを注文

お店では袋めんを使用してました。
麺は後入れで、キャベツは細く切り、量も多くプレスせずに
じっくりと蒸してました。

味も美味しく、久々に美味しいお好み焼きを頂きました！
もちろんヘラで頂きました。
食後にはセルフサービスでコーヒーもあります。
また熊野町名物「ふわふわ納豆焼」なるものもあります。


店内のあちこちに色々な方のサインが書かれていました。
私も知っている方々のサインがいくつかありました（笑）

最初は「Mebius」のファンであることを隠してお忍びで行ったものの、
お店でお手伝いされていた女性の方にライブで良く見掛る方々と
入店した時点でバレてしまってました（笑）
姉妹デュオ「Mebius」のご両親も気さくな方で、とても
お話しやすく面白い方でした。
またお好み焼き「鏡」には行きたいと思います！

お好み焼き 鏡
広島県安芸郡熊野町出来庭6-5-22
082-855-2491