三方六(サンポウロク) 
バームクーヘンの様な北海道の銘菓。お初です。不思議な名前のお菓子。
三方六とは？
北海道開拓時代、開墾の為の伐採が各地で行われた。
まっすぐな木は、建築の為に。その他は薪に割り、厳しい冬の燃料とした。
木口のサイズが、三方がそれぞれ六寸(18cm)であった為「三方六」と呼ばれた。それが、薪の呼称としての始まり。
開拓時代、人々は三方六の薪があかあかと燃える火を囲み開墾の疲れを癒した。
既にあれから百年の月日経て思い出深い、このお菓子が生まれた。白樺の木をイメージしたお菓子です。
こんなストーリーが分かると、考えなしにバクバク頂けない気がして・・・
ちゃんと心して頂きま～～す
。
バームクーヘンの様な北海道の銘菓。お初です。不思議な名前のお菓子。
三方六とは？
北海道開拓時代、開墾の為の伐採が各地で行われた。
まっすぐな木は、建築の為に。その他は薪に割り、厳しい冬の燃料とした。
木口のサイズが、三方がそれぞれ六寸(18cm)であった為「三方六」と呼ばれた。それが、薪の呼称としての始まり。
開拓時代、人々は三方六の薪があかあかと燃える火を囲み開墾の疲れを癒した。
既にあれから百年の月日経て思い出深い、このお菓子が生まれた。白樺の木をイメージしたお菓子です。
こんなストーリーが分かると、考えなしにバクバク頂けない気がして・・・
ちゃんと心して頂きま～～す
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バームクーヘンのようであんこは入っていないのですか？
どんなお味だったのかしら？
珍しい形に脅かされてます。
お一人では食べきれないでしょう？
口だけそこへ飛んで行きたい。
午後から雨が止んでホッとしました。
バームクーヘンの周りにホワイトクリーム等をコーティングして、白樺をイメージしています。
勿論甘いのです、通常のバームクーヘンと殆ど同じです。
プラスストーリーが加わって、プラス分美味しいです。
いつもお見せするだけで恐縮です。
私もお初ですが開拓時代のストーリーがしおりに書いて有り
興味深かったです。
丸いバームクーヘンを縦に長く分割した形です。
本当ね、一人では食べ切れません。いつもそう思っているのですが
皆忙しそうで、誰も来ません。
こんな時来たら、喜んでお茶したいのにね。まあこれが従来の形です。
勿体ない一人生活です