奈良県 柿の葉寿司

　いよいよ歳の瀬も迫り、挨拶も｢良いお年を･･･｣との声が聞かれる。普通ならそれで良いのだけど､今年が余りにも、暗いニュースが多かったせいか､来年こそはと言う人が多い気がする。実際どう変化するのか､誰も確実に答えが出せないでいる。オリンピックを絶対と声を大にしている人も居るが､オリンピックをする事がそれ程幸せな事なんだろうか？私とは､とても気持ちがズレて居る。

大抵年末になると､奈良県の柿の葉寿司を口にする事が多い。好きなお店も有るけれどしっかりお酢が切って有れば合格。デパートで買ったり、取り寄せたり､生協に依頼したり､手段は色々。今回は10個入りの鮭＆鯖の物を生協で求めた。お酢がしっかりで､すし飯も美味しかった。又お店に食べに行きたいな～。