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アップルクロフトで３泊のご予約をいただいたお客様には
パンケーキミックス（お水を入れてシャカシャカ振るだけ）を
お出ししています。
でも、皆様が消費して下さるわけではなく・・・
賞味期限がギリギリになってしまい、自宅で消費することに。
と、いうことで日曜日はパンケーキね！ってことで
焼きましたぁ～～～
バターとメープルシロップでいただくのが定番ですが
バロッサに来てから教えてもらった食べ方が２種類あります。
焼きたてのパンケーキにバターを塗るのはどちらも同じ。
ひとつはレモンの果汁をパンケーキに搾りかけ
その上にお砂糖を散りばめます。
さっぱりと甘く、美味しい～～～
ふたつめはオーストラリアで有名なベジマイト
こちらをうす～～～く塗ります。
結構、日本の方々はベジマイト苦手って言いますが
見た目チョコレートとか甘いものを想像するから
食べてしょっぱく「えぇ～～～」ってなるのでは？！
お味噌が好きな日本人にはお味噌の仲間と
思えば・・・美味しいですよぉ！！！
たくさん付け過ぎるとしょっぱくって「うわぁ～～～」
ですが・・・。
このレモンシュガーとベジマイトをハーフ＆ハーフで
楽しむのがアイアイ風。
ぜひぜひ、このオージー風なパンケーキを
皆様も味わってみて下さい。
（ベジマイトって日本で購入可でしょうか？？？）
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