コーヒー屋さんのマスター日記

自家焙煎コーヒー専門店での出来事やマスターの趣味・生活日記

夏の人気メニュー Part 2

2012-06-19 16:10:56 | うちの店

昨日に続き、夏の人気メニューを2品。


コーヒー専門店定番の コーヒーゼリー

自家焙煎したコーヒー豆で抽出したアイスコーヒーを
ゼラチンで柔らかに固めたゼリー。
ホイップクリームと薔薇の花に見立てたバニラアイスをトッピング。
グラニュー糖とコーヒーシュガーで作った
自家製のガムシロップは好みでどうぞ!



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アイスウインナーコーヒーのアレンジバージョン、
アイスルシアンコーヒー

アイスココアとアイスコーヒーを半分ずつ、
ホイップクリームをトッピング。
さっぱりとしたアイスココアのような味わいで、
女性に人気のメニューです。
コーヒーが苦手な方でも、たぶん大丈夫なのでは・・?
バニラアイスをトッピングしたメニューもあります。



アイスクリームもメニューにあるが、
これもバニラアイスを薔薇の花に見立てて盛り付けている。
うちの常連さんの子供さんは「バラのアイス♪」と注文。

6月18日(月)のつぶやき

2012-06-19 03:13:56 | ツイート
14:07 from gooBlog production
夏の人気メニューのご紹介 blog.goo.ne.jp/address-amber/…

14:54 from web
そろそろお昼をと思うが、ブログの画像アップに作った「コーヒーぜんざい」を食べたらお腹がまだ空かない。あとで今度はピザを撮影してから食べるとするかな.....

17:57 from web
今、お昼ごはん。店のメニューの自家製ピザパイ(グリーンアスパラとベーコン)です。 pic.twitter.com/slXcOBEj

18:17 from web (Re: @JIMNY0122
@JIMNY0122 美味しいですよ~ (⌒_⌒) うちの店の人気メニューです。生地は薄力粉と強力粉をイースト菌で発酵させ練り上げ、チーズはオランダ産ゴーダチーズとイタリア産モッツァレラチーズをミックスしてます (〃^o^)~♪

18:48 from web (Re: @JIMNY0122
@JIMNY0122 ベトナムなら10年前に話しがあったんですけど、宮城は今のところ・・ メニューは、大抵驚かれますよ!見たことがないものが多いので。 え~、体重はですね、まだ測っていないのですが、走ってみると軽く感じるので、2kgは落ちたとおもいますが (*^□'*)v

19:05 from web (Re: @JIMNY0122
@JIMNY0122 確かにベトナムよりは近いですね (^^; 2号店が出店できるようになったら検討してみます ●^∀^●

20:27 from web (Re: @hinacafe
@hinacafe ハマっている方、本当に多いですよ。

21:56 from web (Re: @TetsuFukuda
@TetsuFukuda ありがとうございます (へ。へ)ζ

by AmberBeans on Twitter

夏の人気メニューのご紹介

2012-06-18 14:07:53 | うちの店

たまには、うちの店の事も紹介してみようと、
夏の人気メニューを2品。

まず、1つめは コーヒーぜんざい

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小倉あずきを18番ディッシャーでドン!


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ガムシロップとコーヒーフレッシュ(ミルク)を加えたアイスコーヒーと
バニラアイスを多めに・・
ホイップした生クリームを掛け、飾りに小倉あずきを。

初めての方の食べる前は えっ・・!
結構、癖になる味でリピーターは多いです。



2つめは、カリフォルニア・スイート

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生のオレンジ半分に甘みを補うためにオレンジエードを加え、
ミキサーで砕く。
グラスに注ぎ、オレンジリキュール少量、キューブ氷を入れ、
アメリカンタイプのアイスコーヒーを静かに加える。

これも初めての方は、味の想像がつきにくいのだが、
さっぱりとしたオレンジジュースという感じ。
それでも飲み終わるとコーヒーの味がほのかに残る。
暑い日は最適!
これもリピーターが多いですよ。


是非一度、お試しあれ・・


メニュー一覧  ※クリックすると拡大
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6月16日(土)のつぶやき

2012-06-17 02:54:42 | ツイート
19:02 from Tweet Button  [ 1 RT ]
1月に出演させて頂いたFMかおんさん、ネット配信も始まるので、今まで受信できなかった方も聴けますね。 QT インターネットサイマルラジオ配信開始<プレスリリース> ameblo.jp/kaonrajio/entr… FMかおんさん

19:07 RT from web  [ 29678 RT ]
知っていましたか?小鳥たちは道に捨てられたチューインガムをパンだと思って口にいれます。飲み込めないし、噛むこともできないので、やがて小鳥たちは死んでしまいます。このことを人びとに知っておいてほしいので、シェアしていただけるとうれしいです。
marinさんのツイート

19:20 from web (Re: @JIMNY0122
@JIMNY0122 頑張って ~\(^0^)/~

19:23 from web (Re: @flower_sansa317
@flower_sansa317 コーヒーと合いそうですね。ちんすこうモグモグ、コーヒーちょびちょび・・

19:25 RT from web  [ 9 RT ]
国指定史跡「小田原城跡」追加指定へ、文化審議会が答申/神奈川news.kanaloco.jp/localnews/arti…
神奈川新聞社ローカルニュースさんのツイート

19:48 RT from web  [ 64 RT ]
?????? ??? ?? ?? ???? ...?? youtube.com/watch?v=eTwpFf…_gdata_player
Hyojin Kimさんのツイート

19:55 from web
只今、焙煎中! 香りをネットでも伝えられれば.....

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6月15日(金)のつぶやき

2012-06-16 03:06:40 | ツイート
00:23 from web
今日は帰るぞと、本日最後の焙煎です! 2日連続、店にお泊り・・

01:05 from web (Re: @TetsuFukuda
@TetsuFukuda ありがとうございます (σ≧▽≦)σ 只今、焙煎機クールダウン中です。まだ仕事が残っていますが、3時頃には終わりそうです *゜∀゜)ノ

04:18 from web
仕事が終わり帰宅しようと外に出たら、もう空が青みを帯びていた。 これから入浴後、就寝。 pic.twitter.com/GHQwSZcS

by AmberBeans on Twitter

6月14日(木)のつぶやき

2012-06-15 03:17:59 | ツイート
11:30 from Tweet Button
そんなに量は食べれませんよね。先日、4ピーススマートバリューを買いましたが、最後は胸焼けしましたよ。 RT ケンタッキーが「オリジナルチキン食べ放題!」をKFC創業日の7月4日に実施決定 - GIGAZINE gigazine.net/news/20120613-…

12:23 from gooBlog production
オススメ、流行りのLEDナンバー灯 goo.gl/fo0GQ

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オススメ、流行りのLEDナンバー灯

2012-06-14 12:23:31 | 日記

オートバックスでタイヤ交換をした時に結構、
ポイントが加算されたので、
ポイントで購入した一つが RAYBRIG ハイパーLEDバルブ RE42
(AUTOBACS.COM商品ページ)
 http://www.autobacs.com/shop/g/g4907894135893/



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広角タイプなので、ナンバープレート全体がくっきり白くなる。
もちろん、車検対応。
一点だけを照らすのではないので、
車のリアビューにメリハリができ、イメージが変わる。
個人的にオススメです!


カーテシーランプ(ドアを開いた時に点灯するドアランプ)は、
4枚のドアともアンバー色の
RAYBRIG ハイパーバルブ R129 に交換している。
霧の中でドアを開けた時に目立つよう、アンバー色にしてみた。
(RAYBRIG商品ページ)
 http://stanley-raybrig.com/product/15_color/color.php


安価で手軽にドレスアップができる。
ちなみに、ナンバープレートは、
「すもう300」ではなく「さがみ300」なのでお間違えなく・・

フラッシュモブって知ってますか?

2012-06-08 16:34:59 | 日記
フラシュモブとは、
インターネットを通じて広く呼びかけられた群集が公共の場に終結し、
あらかじめ申し合わせた行動を取る即興の集会。(IT用語辞典e-Words より)

他サイトとバッティングするかも知れませんが、
YoutTubeにアップされていた動画で個人的に気に入ったものをご紹介。



Choir at Timesquare,NY on 12/25/2011


昨年のニューヨークでのフラッシュモブ。
クリスマスは恒例ですかね、元祖的な雰囲気で良いかも・・



The T-Mobile Dance


イギリス・リヴァプール。



[OFFICIAL] Michael Jackson Dance Tribute - STOCKHOLM


スウェーデン・ストックホルム。



Christmas Food Court Flash Mob, Hallelujah Chorus - Must See!


アメリカ・オクラホマシティ(?)。



Flash mob in the Copenhagen Metro. Copenhagen Phil playing Peer Gynt.


コペンハーゲンフィルが奏でる和やかな音楽。


その場に居れば、感動一頻りでしょうね。