宇治金時♪

セミも鳴き始めましたネ～
店頭の「氷」って旗を見ると気分は夏
坊は中でも抹茶ファンです
蜜を手作りして、今年第一号のカキ氷作りました
あのガ～リガ～リ・・・ガ～リガ～リって音がワクワクするみたいです

トッピングメニューはこちら



・宇治抹茶の蜜
・あんこ
・ブルーベリー（フレッシュ）
・白玉だんご
・粉糖

大きい氷を作ってなかったので、製氷器用の氷を何回も何回も入れなおして、根気良く削ってました



飾りつけは坊におまかせ
トッピングには欠かせない白玉
どこから食べてもお口に入るように・・・
冷凍してたブルーベリーを間にのせて・・・



そうそう、小さいときからブルーベリーが大好きで、こっそり自分で取り出して食べてたことがありました。
とっても静かなので「何しよ～と？」と声をかけた私に、紫色の唇で「食べようと」と振り向かれた時は倒れそうでした

さて、あんこを一番上にのっけた後は、大好きな宇治抹茶蜜
と言っても今年の蜜はまだ買ってなかったので、急遽手作り



材料
水・・・１００ＣＣ
てんさい糖・・・大さじ３杯
抹茶・・・小さじ１／３杯ほど
粉ゼラチン・・・小さじ１／２杯

作り方は簡単
お鍋に材料を全部入れて、煮とかしたら冷ますだけ～
ゼラチンは固まるか固まらないくらいの量をいれるととろ～ってして蜜っぽくなりました。
水あめとか使うともっと甘くて美味しいんでしょうけど、切らしちゃってて

最後は粉糖をたっぷりかけたら完成です



あ、これ二人分ですから

ふふふ食べる時のこの真剣な顔
大好きな白玉、こぼさんとよ～
こんな、かき氷大好きな坊ですが、気道が敏感すぎてチメタイのを食べ過ぎると咳が止まらなくなっちまいます。



今回はこの１／３ほどでママストップがかかり、あえなく終了～
とはいえ、トッピングは全部平らげちゃったので、坊は大満足の様子でした

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