帰省している弟たちと、家族みんなで初詣に出かけた。
数年ぶりに『おみくじ』を引いた。
甥っ子『ま～し～』と私は『大吉』だった。
『一時的に悪いことに遭遇した時は、静かに受け入れて時の過ぎるのを待つと良し』
と、
そんな内容の事が書いてあった。
今年は、心身の持久力トレーニングで忍耐力を身につけなければならないようだ。 . . . 本文を読む
トレーニングを完全休養し、目分量でお菓子を作った。
まず、林檎に蜂蜜と砂糖を入れてコンポートを作る。
次に、卵3個と適当な量の砂糖を混ぜてツノがたつまで泡立てる。
それにテキトーに小麦粉を混ぜ、牛乳を加える。
型に、林檎のコンポートを入れてケーキ種を流し込んで焼く。
焼きあがったら型からはずし、上から手作りカラメルソースをかけて出来上がり。
甘みが足らなかったので、メープルシロップをか . . . 本文を読む