秋雨前線・・・

日本海側に秋雨前線が居座り九州・東北地方で雨。

長崎でもここ数日、県北（佐世保、平戸等）を中心に雨で

テレビのテロップが時々大雨洪水警報を伝えています。


退職してから映画を見る機会が増え「臨場」「海猿」「プロメテウス」を見、

今日は「湾岸警察」を見に行く予定です。

邦画中心となっていますが洋画が面白い。

お金の掛け方、客の喜ばし方、この違いは昔と何も変わっていないようです。





秋が直ぐそこまできています。




我が家の猫は子猫の時に遊んでいたネズミ君に興味をもち

最近突然にこのネズミを追いかけ回しています。

猫はこの季節あまりやる気がないようで外に出ても2時間くらいで戻ってきてずっと寝ています。





★★　今回の料理　★★




かぼちゃそうめん

和風出汁でかぼちゃを煮て、潰し、そうめんを入れて出来上がりです。

かぼちゃを多く使うのでかぼちゃが残ったときに便利です。

ちなみに今回は1/2を使っています。




マゴチのカルパッチョ

一匹150円のマゴチで作りました




鳥焼き

これは買ったものです




鯛のトマトソース煮

前回釣った鯛でつくりました




バイ貝

長崎ではあまり見ない貝ですが諫早の魚屋にあったので和風だしで煮ました。

つまみに最高です。




アジフライ

小骨を残さないようと下処理を慎重に行い

見事な出来に。勿論、味もGOOD！！




たらこパスタ

ソースはもう少し多めが良いような。

ソースはたらこ、牛乳、マヨネーズ、オリーブオイル、めんつゆ、塩、胡椒。

これに茹でた麺をいれ混ぜて出来上がり。