亀の手・・・

伊王島・千畳敷に行ってきましたがついに5連敗・・・

何故か魚の気配がありません。

めげずに頑張ります。


魚が駄目ならと、亀の手を確保。

茹でと味噌汁で美味しくいただきました。



新たに開拓した千畳敷でしたが沈黙の海でございました。

沖に見えるのは口の瀬。






亀の手

これが亀の手。

大きさは3センチ位。

食べるところはほんの少し。

カニと海老の中間くらいの味でビールのつまみに最高です。

「亀の手」という名前は形が亀の手に似ているということだそうです・・・


他に炒飯、牛タン、煮物が今夜のディナーでございました。



牛タンとポテトフライ

ポテトフライは2度揚げでカリカリにするのがポイント（2度目は高温で）




炒飯

炒飯の味が安定してきました。

この味で行こうと思っています。




煮物

何故か超薄味になって今一でございました。