長女が泊まりに来るというので、この前のキッシュを復習してみた!
今回は、ほうれん草、ツナを中心にした具材で、パイ生地を下焼きしない、卵液と具材を混ぜておく、というレシピで作ってみた!
美味しいんだけど、家族にも誉めてもらえるんだけど、なんかなぁ~~ イマイチな気がしてしまう・・・
早い話・・・ 美味しいキッシュを食べたことがなく、何が美味しいのか分らないんだ・・・ という事が分った!
どこかキッシュ専門店でも行って、本物を食べてみなければ語れない・・・(笑)