昨日のやっつけご飯

昼食です＾＾






メインは棒棒鶏(バンバンジー）風？


鶏むね肉を塩とお酒を振ってレンチン
粗熱が取れたら、細かく裂いて、
キュウリの乱切り、ミニトマトの四割りの上に盛って、輪切唐辛子をトッピング

タレは、自家製の油淋鶏のタレにコチュジャンを少し足し
ピリ辛味に、、コチュジャンも自家製




牛肉とエリンギのオイスターソース炒め


アイスクリーム用に求めた器ですが、出番も無く、、
えらく青々と写っています、、




市販の卵豆腐



ご飯とお味噌汁


お味噌汁は、
お椀に味噌と粉鰹、若芽と刻み葱を入れお湯をかけました


お漬物代わりのキュウリの塩麴和え（？塩麴をかけただけ）





さぁ～頂きましょう



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