昼食です^^
相変わらず、在庫整理のメニューです
2/3丁残っている豆腐で麻婆豆腐を作り、簡単にドンブリにしました
スイーツの残りのパインを添えて、、
麻婆豆腐は大好きなので
いつでも食べられるように麻婆の素を作って保存してます
麻婆の素を同量の水で伸ばし、ミンチ肉も入れ
1センチのさいの目に切り、湯通しした豆腐を入れ
水溶きした片栗でとろみを付け、青味は冷凍してるピーマンで、、
今日は片栗粉が多かった~
さぁ、頂きましょう
今日も美味しかった

ご馳走様でした
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