冷凍庫の片隅から塩鮭一切れ(笑)
これを使って、ちらし寿司を、、、節約レシピです
塩鮭は焼いて冷凍してますが、レンチンしほぐします
きゅうりの輪切りに塩少々、塩気を取って絞り、寿司飯と合わせます
錦糸卵(涼拌三糸の時、余分に作ってます)と
ひねりゴマをちらして出来上がり
(画像はゴマ、忘れていますが、、)
酢の物2種、、って感じ
ですが
涼拌三糸も残っているので、これとで簡単ですが昼食にしました
ご馳走様でした
美味しかった
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