最近の中華料理に関して国内ではジプシー状態。早く香港で美味しい中華を
頂きたい！そんな期待の中での文華です。
まずはサックリングピッグから。
文華のsignature dish。自然と微笑み、これだよね、などなど。。。。
今日のレストランはいつもは日本人の方が非常に多いですが、本日は欧米
人の方、現地の方でうまっているようで。
ローストグ―ス。
本当でしたら前菜が続くのもと考えたのですが、何分本日初日の香港、早く
ロースト類の料理が食べたくて！
自分的には文華のフライドライスは大好きな一品。
ガイランの炒め物と。これはチト歯ごたえがあり過ぎで、、、
海老のガーリック炒め。
やっぱり自分的には落ち着く接待、料理と文華は外せないレストラン。
開拓も必要ですが、帰ってくるでしょう！
