新年の食事会

令和３年１月２日は日頃お世話になっている方を誘って食事会。

感染対策考えて、時間をずらして楽しく食事会を。

実は年末は京都を予約してて、楽しみにしていたけど。だんだんコロナ増えてきて、Go-Toトラベル中止までなってしまい。これはやめた方がいいと判断。

何回するっ！て感じ。それでも諦めないのがIchiなのであります。

京都は御逃げになさらぬ！

今回の食事会の料理は毎度の鉄板焼き。

換気があって安心でしょ。何より大好物だしね。

そんな鉄板焼きもスープが出てくる、都会とはチト違うローカルWay。(笑)

でも気にしないよね。美味しく、楽しければね。

たれはポン酢、ニンニク、ゴマが用意されてて。

ホテル特製のポン酢は美味しいよねっ！

さていよいよ肉だ！

今日の肉は鹿児島牛のA4だって。家族の大好物だから楽しみも倍増だね。

画像をとっている自分を意識して、肉をずらしてのTake2までしてくれたシェフに感謝。(笑)

画像よく見ると、肉がずらしているでしょ！

新年のお初の食事会はこうでなくっちゃね。

最高だよ！楽しいよ！

自分は白ご飯で、周りは白ご飯はいつも食べれるからガーリックライスで。

なるほどね。でも白米大好きなんだよね。

場所移動してデザートダべリングタイム。

ここはハーブティーが初めから選択に入っているのがいいよね。

Ichiは夜９時以降はカフェインは飲まないのである。

新年の挨拶もかねての食事会も、楽しく、美味しく終わり。

良いよねこのような時間は。

一椿

コロナ禍の中なかなか会えない友人。

本当久しぶりのBちゃんとのcatch-upの会。

なんせ名古屋以来だから一年近くlineのみだからね。

今回の５日前にlineで急な誘い。

それに乗ってくれて、コロナ禍対策している店まで探してくれて大変迷惑かけたよね。おまけに旦那様まで来てくれてね。

そんな理由で個室のある懐石の一椿に決定！！

個室の上にアクリル板まである安心のcatch-upの時間だよね。

まずはIchiは最初はノンアルコールビールだけどB夫婦は普通にビールからでね。

その後ははスパークリンワインを。これでないとBちゃんでないよね。

Ichiは相変わらずスパークリングウォーターをがぶがぶの状態だけどね。

１年の時間って長いね。本当色々情報があって。

旦那様とは何年ぶりの会食だけど、馬の合う夫婦の会話は楽しいよ。

Ichiは久しぶりの外食だけど。本当ウズウズしているんだ。

福岡の滞在も予想外の仕事の影響でドタキャンだしね。余計ストレス溜まるよ。

でもGo-Toキャンペーンって特ダネ。１１月の連休今見ているんだけど、、、、そこで見たホテルの料金。

ビックリの所もあるね。もちろん得な店も凄く多いけど、キャンペーンありきの料金だしているところも多いね。

悩むよね。でもこのウズウズは止められない。(´；ω；`)ｳｯ…

この考え自分だけでなくて、結構街中も人で多くて。Bちゃんが探してくれたのだけど、人気のある高級店ほど予約取れない状態だったみたい。

蜜を避けているんだろうね。

自分はいつもテイクアウトばかりで、従業員に感染対策の店聞いてもみんな外食控えているみたいだしね。だからみんなもストレス溜まっているみたい。

そんな時には楽しい仕事をしましょう。忘れるよ。(笑)

そんなBちゃんも街中に出ての食事は本当に久しぶりのようで。

ワクワクだよね。

楽しいい一椿の後は、もう少し時間があったので感染対策しているバーにね。

コロナ禍の生活も９か月過ぎて思ったこと。

大切な友は本当に必要だよね。

４～５時間のcatch-upの時間だけど、笑い話、悩みごとすべて話せてそしてすべてが自分の頭の中で解決できたんだ。本当にすごい事！

本当にありがとうね！！！

再び名古屋 ②

夕食会はミッドランドスクエアのバル デ エスパーニャ ムイで。

以前ここにはオーベルジュ ド リル ナゴヤに来たけど、もう何年も前の話。

いやぁ都会は良いねの世界観。

何より半年ぶりのBちゃんとの会食は楽しいよね。

半年前に話した続きの話も盛沢山だしね。

作り置き感全くない前菜のプレートを頂きながら乾杯と行きますか。

ただ自分があまりアルコールがダメになってしまい申し訳なかったね。

もう四半世紀以上の付き合いなんだよね。これが半世紀になって、、、

いつもアドバイス受けているけど、よく考えたら自分が先輩でした。笑

この画像以上もっと注文したけど、会話に夢中になってねあまり画像とるのを忘れていました。すみません。

でも都会のバルは違うよね。うまいし、楽しいし、良いよね。

そして次の日もBちゃんとトマホーク食べに行ったんだ！あろうことかカメラ忘れてね。画像無し！すみません。

トマホークもだけど、ブッラータチーズの旨さときたら！感動だったよね。

カジーノ CA'SINO

広島での夕食はいつものメンバー、毎度のBちゃんと。



がっつり肉食べたくて。ネットで探したレストラン。
師匠も誘ったのだけど、都合があわなくて。



カジーノについて。ここ↓
CA’GINO」=「ジーノの家」、「CASINO」=「大賑わい」をテーマに美味しくそして楽しいレストランを目指して…。
ヨーロッパの雰囲気そのままに田舎風でどことなく落ち着く店内でお食事を
欧州料理を中心に先端技法を用いて伝統的料理を再現し、
自家製加工肉をはじめとする様々な肉料理をダイナミックに御提供いたします。
自家製にこだわり、余分なものは極力使用は避けシンプルながら滋味深い料理を。
独学で培ったハム・ソーセージ・アイスバインや1kgを超えるステーキなどが好評のレストランです。
大切な人達と大切な時間をワイン片手にたくさんのお料理をお楽しみください。
ヨーロッパの伝統と素朴さをお伝えし続けたいと思います。



欧州の田舎の雰囲気の中の食事は良くて。
この豚の骨付きアイスバインはこの店のマストメニュー。



心配だったのは、最初このメニューを見たときに豚などだけでなく、羊、ウサギなどの料理、豚の血のソーセージがあること。
自分的はこのような料理大好きなのですが、Bちゃんはどうかな？と



全然その料理平気との話で、安心して食べまくるのであります。



最後はポルトガルプリン。
いつものように飲んではwash out。

だって明日も５時半起きだしね。

明くる日の昼食は師匠と３人でお好み焼き。



実はこの会議の前にサプライズニュースが郵送で送られてきて。
もうその話ばかり、、



師匠もお元気そうで。
また近いうちに、お願いいたしまする！

レストランテ マリオ

広島での夕食は気心知れたメンバーとの食事会。
場所は色々相談しながら決めたレストランテマリオ。



実は今回の食事会のメンバーの一人は仕事初めた時の、直の上司。
そうはじめは全然わからなくて、怒られてばかりで、、、



朝顔見るたびに、胃薬飲んでたっけ。
懐かし～。でも２年後にその話をしたとき、お互い同じことしていたようで。
それからなんかすごく楽になった記憶が、、、
その師匠のおかげで、何とか一人で頑張れるようになったわけで！



そう、今では部下に同じように接するようにしているわけで。
抜群の効果を期待！



もちろんもう一人のメンバーは、何度もこのブログに登場のBちゃん。
あなたは会話豊富で、頭切れて、本当に楽しいやつ。
やつ　は、怒るかな！
まあ～そんなこと気にしない関係な訳で。

そう気心知れたメンバーの食事会は楽しいわけで。



もう腹いっぱいだよね！
でも日頃夕食後は絶対食べないデザートを食べたい訳で！

で、みんな、いいよ！行きますか！



甘ーいデザートは必須の３人なのでありまする～。



こんな楽しい食事会企画していただいてありがとう！
そして広島の夜は更けていくのでした。