塩キャラメルのタルト

今日は久しぶりにお二人のゆったりレッスンでした

こんな写真も撮れるゆとりっぷり～

タルトとっても上手に伸ばしていただきました。


シーフードドリア　旨味があって美味しいんです。


タルト＋塩キャラメルクリーム＋ピーカンナッツキャラメリゼ＋ガナッシュショコラ＋シャンティー
このタルト　ひと口で疲れがとれそう～


お二人なので新しいティーポットで紅茶いれました。

意外と3人分はいけます。
そして・・とても美味しく入れることができます。
お茶は一度にたくさん入れて飲むものでないなあ～　実感。
紅茶の濁りもなく二杯目まで美味しくいただけました。
このティーポットはおすすめです