モンブランシフォンケーキをバースデーケーキに

金曜日から帰って来てた長男のバースデーケーキにモンブランシフォンを作りました。

ちょうどマロンペーストの缶を開けたところでたっぷりと絞ってみました。
これは絞りすぎ？
17ｃｍトールシフォン型で作ったシフォンは高すぎて倒れそうです。

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11月は主人も娘もカレイを釣りあげていたので淡路でのカレイ釣りに長男は帰ってきたのですが・・
な～んも釣れませんでした
元会社の同僚たちとの釣り大会に行った主人はまたまた28ｃｍのカレイをゲット！


今年はカレイの刺身を3回もいただける幸運に恵まれました～
ありがとう～

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金土日と結構忙しくしてました。


シュトーレンのためのケーキクラム作り
ドライフルーツが足りなくなりそうなので二回目の漬け込み作業
長男に持たせるためのおかずあれこれ。

今日は今から試食用のシュトーレン作りといろいろ明日の用意でケーキ作り開始しま～す。