神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

手作り工房

2015年04月23日 | 折り込みパン
昨日作った注文パンです。

米粉のベーコンエッグ



ベーコンチーズのフーガス

自家製焼き豚入りハードキューブ

さつまいもとクルミのバケット

ひじきパン

歯科の予約が9時半だったので5時起きでパン作り。
前日の京都のパン屋さんのパンの影響で時間がないのにハード系が作りたくなってしまった私。
少ないイーストのハード系はパンチを2回いれるので予約時間ぎりぎりになってしまいました
気分で作ったらだめなんですよね~
わかってるんだけど。。。





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