子供さんの風邪などで本日はお二人とH君。
なんだか、とっても静かなレッスンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/e4/c07fde55b315ce3b6957c3b6ee6ac96f.jpg)
二日前の京都パンツアーと違い気温がかなり上昇。
発酵が早い!
こんな日の冷やしもののケーキ作りは要注意。
氷水をあてるタイミング大事です。
気温25℃以上になるとクーラーも必要になりますよ。
なんだか、とっても静かなレッスンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/e4/c07fde55b315ce3b6957c3b6ee6ac96f.jpg)
二日前の京都パンツアーと違い気温がかなり上昇。
発酵が早い!
こんな日の冷やしもののケーキ作りは要注意。
氷水をあてるタイミング大事です。
気温25℃以上になるとクーラーも必要になりますよ。