娘と料理

餃子の皮作り

娘の作品

久しぶりの餃子作り

野菜高騰

・・といっても白菜は普通の値段なので
久しぶりに娘と餃子作りを

皮の作り方

中力粉300ｇ ぬるま湯180ｇ 塩ひとつまみ

①捏ねてビニール袋で30分程休ませる
②長細くひも状にし3ｃｍぐらいにカットし、丸める
③片栗粉をよくまぶして、麺棒で円に伸ばす