ムダに街を歩いたり、人と交わったりしてると、いろんなご飯屋さんに出逢う。
重ねて申し上げると、ムダに経験値が高いので、選んだ店にまずハズレはない。
そして紹介いただいた店ともなると、こっちの嗜好、志向を理解してもらってのことなので、ほぼアタリである。
てなことで、まずはここ。この秋オープン。
おうちと会社の中間にある。
http://syokuki.com/archives/18754
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34023909/
まあ、十日市の本店は、すでに名店の部類。
ニューカマーなんて言うと叱られそうだけど、できたてのホヤホヤであることは間違いない。
これだな。
じゃーん！
同じような絵柄を何度も出しているのは、カメラに納められるとゆー幸福感から（笑）
知ってる人は知ってるんですが、ここ「冷めん家」は、アノ「新華園」を源流とするお店。
で、新華園といえばもう、広島つけ麺のルーツであり、今もなお覇王であるｗ
さらに言えば、ホスピタリティーの低さ、敷居の高さでいうと、広島の飯屋で並ぶモノがないであろう孤高の存在ｗｗ
食事中の会話は厳禁であり、もちろん携帯電話なんて許されない。
写真撮影をしようモノなら罵倒の嵐である。
だから、その流れをくむってことで、音がしないビデオで撮すとゆー、神経の使いよう。
いや、別に写真撮るなって書いてあるわけじゃないんだけどね。
で、新華園をボロクソに書いてる風に受け止められると困るんだけど、新華園ってのは、これはもう押しも押されぬ名店なわけ。
このド短気な私も四半世紀通っており、美味さは太鼓判。
ですが、まあエッジが立ってるから、ネタも事欠かないってことだね。
最近、流川に新たな店を出したようで、ご同慶の至り。
大将、少しでも長く頑張って！ってとこだよね～
話戻って、冷めん家大手町店。
若い店主？はイケメンで、なんだかもの凄く礼儀正しい感じ。
内装も高級そばやって感じですな。
で、コインパーキングが店の前にあるから、「駐車場が空いてたら寄ろう」って感じでも使えそうです。
夜も九時までだから、入りやすいな。
通いそうでありますな。
そしてもう一店。
PIT。
新天地公園の北東角である。
この看板をみればわかるように、カーマニアっぽい店主が始めたお店。
店内はほれほれ。
で、奥さんと一緒に入店すると、柔らかい物腰で「うちはカレー屋なんですよ」って。
ここら辺り、初見の客に「冷麺しかないんですよ！」と言い放つ新華園と同じようだが、もちろん違う。
あっちは威嚇、こっちはご説明であるｗｗｗ
ただ、笑ったのは、このマスターの次の言葉。
「ここにいらっしゃるということは、変わったクルマに乗ってらっしゃるんですかね？」だって。
初手からそう来るか（笑）
で、ここ「PIT」を紹介してくださったのが、ウインカーズのKOZOさんであることを明かしたのでした。
そして９１１に乗ってると言うと、「あー、ポルシェ。フツーの人じゃないですね〜。ポルシェはフツーの人は乗らない」だって。
いや、重ねておっしゃいましたが、フツーだよ（笑）
さらに「何年で？」と。
この質問がまずフツーじゃない。
クラシックあるいはネオクラシックがフツーだろうという前提がまずフツーじゃないよね〜。
そしてマスターはというと、ロータスエランのS２だとか。
いやはやなんともエンスーである。
いや、肝心のカレーの話がなかなか始まらないな。
これこれ。
皿にもクルマ。
お肉は柔らかくて、抜群。
スプーンでさっくりいけます。
カレーはまろやかで、どことなくお上品な感じ。
実によろしい。
聞けば、この方、広島のフレンチ界の大御所であったとか。
盟友オモちゃん曰く、鴨も絶品とか。
ここも通うことになりそうだな。
重ねて申し上げると、ムダに経験値が高いので、選んだ店にまずハズレはない。
そして紹介いただいた店ともなると、こっちの嗜好、志向を理解してもらってのことなので、ほぼアタリである。
てなことで、まずはここ。この秋オープン。
おうちと会社の中間にある。
http://syokuki.com/archives/18754
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34023909/
まあ、十日市の本店は、すでに名店の部類。
ニューカマーなんて言うと叱られそうだけど、できたてのホヤホヤであることは間違いない。
これだな。
じゃーん！
同じような絵柄を何度も出しているのは、カメラに納められるとゆー幸福感から（笑）
知ってる人は知ってるんですが、ここ「冷めん家」は、アノ「新華園」を源流とするお店。
で、新華園といえばもう、広島つけ麺のルーツであり、今もなお覇王であるｗ
さらに言えば、ホスピタリティーの低さ、敷居の高さでいうと、広島の飯屋で並ぶモノがないであろう孤高の存在ｗｗ
食事中の会話は厳禁であり、もちろん携帯電話なんて許されない。
写真撮影をしようモノなら罵倒の嵐である。
だから、その流れをくむってことで、音がしないビデオで撮すとゆー、神経の使いよう。
いや、別に写真撮るなって書いてあるわけじゃないんだけどね。
で、新華園をボロクソに書いてる風に受け止められると困るんだけど、新華園ってのは、これはもう押しも押されぬ名店なわけ。
このド短気な私も四半世紀通っており、美味さは太鼓判。
ですが、まあエッジが立ってるから、ネタも事欠かないってことだね。
最近、流川に新たな店を出したようで、ご同慶の至り。
大将、少しでも長く頑張って！ってとこだよね～
話戻って、冷めん家大手町店。
若い店主？はイケメンで、なんだかもの凄く礼儀正しい感じ。
内装も高級そばやって感じですな。
で、コインパーキングが店の前にあるから、「駐車場が空いてたら寄ろう」って感じでも使えそうです。
夜も九時までだから、入りやすいな。
通いそうでありますな。
そしてもう一店。
PIT。
新天地公園の北東角である。
この看板をみればわかるように、カーマニアっぽい店主が始めたお店。
店内はほれほれ。
で、奥さんと一緒に入店すると、柔らかい物腰で「うちはカレー屋なんですよ」って。
ここら辺り、初見の客に「冷麺しかないんですよ！」と言い放つ新華園と同じようだが、もちろん違う。
あっちは威嚇、こっちはご説明であるｗｗｗ
ただ、笑ったのは、このマスターの次の言葉。
「ここにいらっしゃるということは、変わったクルマに乗ってらっしゃるんですかね？」だって。
初手からそう来るか（笑）
で、ここ「PIT」を紹介してくださったのが、ウインカーズのKOZOさんであることを明かしたのでした。
そして９１１に乗ってると言うと、「あー、ポルシェ。フツーの人じゃないですね〜。ポルシェはフツーの人は乗らない」だって。
いや、重ねておっしゃいましたが、フツーだよ（笑）
さらに「何年で？」と。
この質問がまずフツーじゃない。
クラシックあるいはネオクラシックがフツーだろうという前提がまずフツーじゃないよね〜。
そしてマスターはというと、ロータスエランのS２だとか。
いやはやなんともエンスーである。
いや、肝心のカレーの話がなかなか始まらないな。
これこれ。
皿にもクルマ。
お肉は柔らかくて、抜群。
スプーンでさっくりいけます。
カレーはまろやかで、どことなくお上品な感じ。
実によろしい。
聞けば、この方、広島のフレンチ界の大御所であったとか。
盟友オモちゃん曰く、鴨も絶品とか。
ここも通うことになりそうだな。