☆チキンカツのサラダのせ☆

おはようございます

昨日の4月2日、山形市内は日中も

雪降りで・・・

本当にマサカの雪！！

ノーマルタイヤに交換した我が家

道路は薄っすらとしか積ってないけど

私は恐くて運転出来ません

 

さて、今日は・・・

朝起きたらやはり雪です

昨日の雪は全部とけて、新しい雪が

積ってます

曇り晴れの予報ですが？？？

気温は低く7℃の

山形市内です

 

 

今日は、お友達からお誘い受けて

昼前からお友達の家にお邪魔する

予定です。

峠越えして片道、車で一時間かかります。

それまで雪が融けてくれると

良いのですが・・・

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

買い物に行けなかったので

冷蔵庫と冷凍庫と相談した結果

肉の日になりました～

 

 

 

 

サラダソースをかけてチキンカツ

サラダはレタス、きゅうり、新玉ねぎ

トマト、パプリカ

オリーブ油、塩ｺｼｮｰ、黒酢混ぜて

作って

 

 

 

胸チキンはいつものように皮を取って

直接パン粉を付けて

 

エレンギは半分に縦に裂いて

普通にフライ衣を付けて

 

 

 

両方焼いてフライパンで揚げ焼きして

 

 

 

器に盛り付け、サラダソースを

かけてみじん切りのパセリをパラパラ

トマトも一緒に・・出来上がり

 

 

 

 

マカロニサラダカレー風味

久しぶりのマカロニサラダ

今回もカレー粉をふってカレー味に

 

 

 

メンマとこんにゃくの炒り煮

いつ買ったのか？

定かではないけど水煮メンマが

あったので、こんにゃくと

油少しと麺つゆで炒り煮にしました

ネギと粒ｺｼｮｰふって

 ラ～メン食べてる感じに・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

きゅうりと茗荷の即席漬け

きゅうりと茗荷を切って

食べる少し前に一つまみの塩を混ぜて

 夕べも満足な晩ごはんでした～

 

 

 

おまけ

お兄ちゃん孫の兜を飾りました

今回で9回目

 身体はすくすく育ってますが・・（笑）

 

 

今日は日帰り出張の為、お弁当

お休みです

 

 

ランとウンス

寒くて二人で暖房機の前です

 

 

二人でいつものように並んで

写真撮影に協力して

くれてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 皆さん、今日のHAPPYな一日に

なりますように