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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏のから揚げ☆炙り焼きしめ鯖

2018-09-09 | 日記

おはようございます

昨日は余りの涼しさ23.9℃で

このまま秋~冬になるのか・・と

寂しさを感じました。

今日も曇り雨の予報ですが

昨日よりは暖かい28℃の

山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

私「今夜は何が良いかな?」

夫「たまに唐揚げ食べたいなぁ~」

私「胸だけど良いの?」

夫「良いよ~~」

私「お魚が食べたいなぁ~」

夫「良いよ~~」

この会話で、滅多にから揚げ作らない

事に気が付きました!!

 

 

 

鶏胸から揚げ

わが家はやっぱり胸から揚げ

すり下ろし生姜、ニンニク、塩コショー

醤油、酒で味付けした胸肉に

片栗粉をつけ、揚げました

沢山ある甘南蛮も一緒に

 

ポテトサラダ

鶏から揚げには、ポテトサラダも・・

ハムが苦手なかこさん

魚肉ソーセージをつかいました(笑)

 どちらも大好きな夫は

ニコニコしながら食べてました!!

その顔がとっても可愛い~~

 

 

 

 

炙り焼きしめ鯖

私は、炙りしめ鯖を買って来て

 私もニコニコしながら食べました

う~~ん美味しい~~

 

 

やみつきキャベツ

久しぶりに病みつきキャベツを

作りました。特売キャベツで

アスパラは規格外を沢山頂いたので

 

 

キャベツは食べやすい大きさにちぎり

茹でたアスパラと一緒に袋に入れて

昆布茶、塩、キャベツを入れて

シャカシャカふって2時間位置いて

出来上がり

 美味しっ

 

 

ゴーヤのおかか炒め

夕べもおなかいっぱい満足・満足

 

 

 

 

ランとウンス

部屋中動き回り、目が見えないなんて

全くわからない元気いっぱいのラン

 

 

ランの後ろを付いて一緒に楽しんでる

ウンス

 

 

疲れたのか休憩中のお二人さん

皆さん、嬉しい事がいっぱい

ありますように


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
スマイルさんへ (かこ)
2018-09-10 20:38:56
こんばんは〜〜
我が家みたいな夫婦に・・・
スマイルさんの娘さんに言われて
凄く幸せですし、嬉しいです(*゚∀゚*)
是非、何でも話せて明るい家庭を
持っていただけたら・・と、思います(๑・̑◡・̑๑)

はーい、我が家は胸肉大好きです。
年齢的にも、丁度良いかと思います!
ポテトサラダ、褒めていただき嬉しいです(๑・̑◡・̑๑)

スマイルさん、明日も良い一日を。
今、韓国からコメント返信させて
頂いてます。

いつもコメントを頂きありがとう
ございます。
返信する
唐揚げ胸は美味しいですよね! (スマイルです😊)
2018-09-10 07:58:18
かこさん、おはようございます😊
娘とブログを見ているんですが…
娘はランちゃんとウンスちゃんも見た後に
“かこさんご夫婦みたいになりたい!”と言ったので
“本当だね!”と私が言いました。
旦那様とかこさんは本当に素敵なご夫婦ですね。
ラブラブですね。
かこさんは鶏の胸肉をよく使うかと?
なので私も胸を使う事が多くなり…
唐揚げも胸にしています。あと、皮が苦手で…
かこさんのサラダも美味しそうです❤️❤️❤️
かこさん、かこさんご家族が幸せでありますように😊
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watakoさんへ (かこ)
2018-09-09 23:43:14
こんばんは〜〜

watakoさんも、胸肉の唐揚げ派
なんですね〜〜(o^^o)
凄く、親近感が湧いて嬉しいです(*゚∀゚*)

アスパラ、沢山貰ったのですが、私が
今日から韓国旅行なので・・

炙り焼きしめ鯖、美味しかった〜〜
お肉も良いけど、やはり魚が好きかも
です(⌒-⌒; )
watakoさんのご主人さんも、鶏の唐揚げ
にポテトサラダ好きなんですね(o^^o)
男の人ってそういうのが好きなのかな?

今夜は韓国からでーす♬
いつもコメントを頂きありがとう
ございます。
返信する
愛されている妻さんへ (かこ)
2018-09-09 23:31:39
こんばんは〜〜

そうなんです。
食べたいって言われると、嬉しくて
張り切って作ってますよ〜〜(o^^o)
揚げたては最高でした(*゚∀゚*)
やみつきキャベツも美味しかった〜〜

ランの目は、瞳の血管が全く無くなり
進行性網膜萎縮症と診断されました。
完全に失明してから丸2年、褒めて
あげたいくらい自然な振る舞いです!
これからもランとウンスを見守って
頑張ります。
今夜は、韓国からでーす♬
いつもコメントを頂きありがとう
ございます(๑・̑◡・̑๑)
返信する
Fionaさんへ (かこ)
2018-09-09 23:17:50
こんばんは〜〜
山形も同じく、湿度はあるのですが
気温はだいぶ低くなってます。

久しぶりの鶏の唐揚げ、主人が喜んで
食べてくれて本当に嬉しかったです(*゚∀゚*)
作り甲斐がありますね(o^^o)

お母さん、本当に良かったです!
冷蔵庫は、開けないと中の物は
大丈夫って聞きましたが・・!
家族の無事が自分の元気 ですよね(⌒▽⌒)
いいえ、そんなふうに言っていただけて
凄く嬉しいです。
今夜は韓国から、コメ返させて貰い
ました。
Fionaさんもお身体に気をつけて頑張って
下さい
いつもコメントを頂きありがとう
ございます(๑・̑◡・̑๑)
返信する
さっちんさんへ (かこ)
2018-09-09 23:05:05
こんばんは〜〜

そうでしょ?
私もそう思いました。本当に久しぶり
だと・・(o^^o)
我が家は前から胸肉ですよ!
でも、鶏の唐揚げが好きな人はやはり
モモ肉が美味しいって言いますね(*゚∀゚*)

ランは殆ど、ぶつからずに家の中を
回ります。それを見てウンスは、後を
追い助けているようです(๑・̑◡・̑๑)
本当に微笑ましく思います。
今夜は韓国からでーす♬
いつもコメントを頂きありがとう
ございます。
返信する
モカママちゃんへ (かこ)
2018-09-09 22:56:29
こんばんは〜〜
やはり秋はちゃんと来てますね!

鶏の唐揚げは、我が家は前から胸肉
だったのですが、それさえも作って
いなかったかこさんです!

親心って、娘はいつまでも子どもって
思ってますが、娘はしっかり成長
しているんですよね(⌒▽⌒)

まだまだ、疲れが蓄積かな?
ゆっくり寝て、早く体調戻して下さいね!
今夜は韓国からでーす♬
いつもコメントしていただきありがとう
ございます。
返信する
チーちゃんさんへ (かこ)
2018-09-09 22:46:18
こんばんは〜〜

久しぶりの鶏の唐揚げと私の大好きな
炙りしめ鯖、とても美味しかったです(*゚∀゚*)
精一杯カメラに向かってくれるランと
ウンス、本当に可愛いですね(o^^o)
今夜は韓国からでーす
いつもコメントを頂きありがとうございます
返信する
hanegonさんへ (かこ)
2018-09-09 22:42:50
こんばんは〜〜
今年は、今頃になって蒸し暑い日が
続いてますね!
hanegonさんも鶏の唐揚げ、ご無沙汰
だったんですね(o^^o)
今夜は、作ったかな?
同じく胸肉だったとは、嬉しいです(*゚∀゚*)
炙りしめ鯖も私は美味しかった〜〜!

ランの目が見えてくれたら最高なんだ
けど・・・ウンスも精一杯頑張って
くれてます(๑・̑◡・̑๑)
今夜は、韓国からでーす!
いつもコメントを頂きありがとうございます♬
返信する
こんばんは! (watako)
2018-09-09 22:15:56
唐揚げ、我が家も大抵胸肉です
胸肉の方が好きです。

アスパラたくさん、羨ましいです

いつもながら、野菜たっぷりの彩りも栄養も

炙りしめ鯖、美味しそう。
私も、お肉よりお魚の方が好きかな

主人は、唐揚げとポテトサラダが好物です
返信する
Unknown (愛されている妻)
2018-09-09 21:20:20
酢豚に続き、またご主人様のリクエストですね!
食べたいって言われると嬉しいですよね。
揚げたての唐揚げ、美味しそう〜♪
昆布茶を使ったキャベツも美味しそうです。

カメラ目線で、目が見えないなんて思えないほどだけど。
白濁したお目々がちょっと悲しいですね。
返信する
唐揚げ (Fiona)
2018-09-09 18:56:40
こんばんは。
唐揚げのリクエストが叶ってよかった。
普段からご主人とお二人でがんばって
いらっしゃるのですね。かこさんもほんとに
細いですもんね。

東京も湿度は高いのですが、気温が下がりつつ
あります。今週から秋が深まりそうです。

北海道の母とは昨日ようやく電話で話す
ことができました。今回の地震が夏の終わりごろ、
冬ではなくて本当によかったです。
冷蔵庫が一日半ほど使えないぐらいだったら。
北海道のひとたちは避難グッズをそろえて
いないひとが多いみたいで、今回で親せきたちは
懲りたようです(笑。
家族が元気でいることが本当にありがたいと
思った出来事でした。
かこさん、お声をかけてくださってありがとう
ございました。
返信する
こんばんは~ (さっちん)
2018-09-09 18:14:13
ほんと、かこさんちで珍しい
鶏のから揚げですね☆

我が家も、ほとんど胸肉ですが
本音は、もも肉がジューシーで美味しいかと^^A
でも、胸肉で我慢の子です(笑)

しめ鯖~大好き♡
炙り~って、珍しい!!
食べたいです^^

お目目が見えてないなんて
ほんと、信じられないですね。
ちゃんと、お家の中を把握出来ていて
あちこちに、ぶつかることなく
えらいな~と思います。
返信する
Unknown (モカママ)
2018-09-09 17:31:28
こちらは暑い一日でした

でも夕方近くになり
涼しい風が吹いています

やっぱり秋が近い、そんな気がします

胸肉の唐揚げ
かこさんらしいね
しめ鯖が私はいいなぁ~

今日は娘と食料品の買い出しに
3年半の、一人暮らしは無駄にはなってなかった
娘を見て最近思います

寝ても寝ても眠い
体調もあと一歩です
明日から月曜、頑張ります
返信する
Unknown (チーちゃん)
2018-09-09 16:13:34
こんにちは♪
唐揚げもしめ鯖も
美味しそうですね。
カメラ目線の
ランちゃんウンスちゃん
とっても可愛いです(*^▽^*)
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おはようございます (hanegon)
2018-09-09 11:44:05
こちらは雨振りそうで降らないちょっぴり蒸し暑です。唐揚げそう言えば私も長いこ食卓に登場させていない事に気付きました。
私もムネ肉派なので今夜作ろうかな?

ご主人様の至福の可愛いお顔登場させて欲しかった〜

炙りしめ鯖美味しいですよね、でも、それはこの間食べました。

ランちゃんお目目見えなくてもカメラ目線可愛い
その後付いて回るウンスちゃんきっと護衛役ね。
今日も可愛いアップで元気出ました。
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