かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ

2020-04-29 | 日記

おはようございます

今日も朝から青空で晴れマークです

気温がもうちょっと高くなってくれたら

最高なんだけど・・昨日と同じ17℃

でも、ここ暫く晴れマークが続く

予報なのでそれだけは嬉しい~

 

 

 

昨日はマイナンバーカードの

電子証明書が5年の有効期限切れ

更新手続きの案内が来ていたので

市役所に更新に行って来ました

特に何かに使っている訳でもないし

この時期はあまり出掛けたくなかった

ので、どうしようか迷ったのですが

市役所に確認したら

誕生日までの制限・・・と言われ

GW明けに忙しくなるのも嫌なので

昨日、行って無事更新して来たら

何となくホッとしました(^O^)/

電子証明書に登録して何が良いのか?

①コンビニでも住民票等がとれる

②確定申告をパソコンで出来る

それだけみたいなので

今は直接関係無し

たぶん、あと数年したら年金暮らしに

なる我が家、その時の確定申告に

使わせて貰いたいと思ってます(笑)

 

 

夕べは、肉を食べようと決めて

久しぶりに豚カツを‥と思ったけど

来客で時間が無くなり・・・

 

 

 

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ

玉ねぎと高野豆腐の卵とじを

急に思い出し作りました

ただ麺つゆで煮るだけなので簡単!

本当は絹さやが良かったのですが

買うのを忘れてたので

スナップエンドウを使い、紅生姜を

トッピングして・・

何気なく昔ながらの煮物ですが

これが美味しくて・・・

 

 

 

鶏肉チャーシュー

先日作った鶏肉のチャーシューを

冷凍庫に麺つゆ事入れてたのを

解凍して、スライス

レタスの上に

ミニトマトも飾りました

冷凍していたなんて全く感じなく

美味しかったですよ~

 

 

 

揚げ浸し

茄子とピーマンとパプリカ

摺りおろし生姜も

かこさん大好き~~

 

 

即席漬

きゅうりとラディッシュを

塩もみしただけです

サラダ感覚で頂きました

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

ランとウンス

昨日はカメラ目線バッチリの

ランでした

 

 

こちらはカメラの前に来てのアップ

大サービスのウンスでした

皆さん、今日も笑顔の一日に

なれますように・・


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
スマイルさんへ (かこ)
2020-05-01 09:17:22
おはようございます

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ、これ凄く
美味しかったです
小さい頃から食べていた母の味です(´∀`*)ウフフ

鶏チャーシュー、汁ごと冷凍にしてたので
シットリでした(^O^)/

スマイルさんも倖せで居て下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (1day1smile)
2020-05-01 00:48:02
新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ…これはすごく栄養価もあっていいですね!勉強になります。
とりチャーシューは売り物になりますよ!
美味しそうです💕💕
かこさんが幸せでありますように…
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チーちゃんさんへ (かこ)
2020-04-29 20:36:34
こんばんは~

マイナンバーカード、作ってない人沢山
いらっしゃいますね
因みに我が家の娘夫婦も作ってないです
あの時、いろいろ夫と話し合い何かに役立つので
あれば作ろうという事で・・・
でもブログに書いた通り今の所は何も・・・(⌒▽⌒)アハハ!
今回の10万円給付は作っている人はパソコンで
出来るとか???

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ美味しかったです
小さい頃から食べていた懐かしい味でした(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (チーちゃん)
2020-04-29 19:25:56
我が家はマイナンバーカード
作ってないんですよ。
そんなに使うことはないかなと思って。
更新手続きもあるんですね。
新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ
美味しそうですね。
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watakoさんへ (かこ)
2020-04-29 18:47:00
こんばんは~

そうです。
あの時すぐに夫と一緒に作りましたが
更新手続きも一緒かと思ったら、誕生月だったので
私だけになりました(´∀`*)ウフフ
そうそう、今回はパソコンで出来ますね(^O^)/

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ、私大好きです
私は普通に戻すのを使ってますが、味が染みて
凄く美味しいです(^^♪
卵の色、こうやって見ると凄く鮮やかですね(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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モカママちゃんへ (かこ)
2020-04-29 18:41:46
こんばんは~

モカママちゃんもマイナンバーカード作られて
いるんですね
私は住民票もとる事もなく何も使った事が
ないのですが、これから少し役に経つような
感じがするので電子証明書は更新して来ました
簡単に更新できるから良いですよね
これから5年後は電子証明書とマイナンバーカード
の両方が更新になりますね
良かったです。モカママちゃんと一緒で‥(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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きっしいさんへ (かこ)
2020-04-29 18:37:59
こんばんは~

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ、美味しいですよね
私も大好きです(^O^)/
ご飯にのせても良いし、お酒のつまみにも
なります(´∀`*)ウフフ

私、盛り付けが下手で・・・
見た目が良いと食べるのも楽しくて良いですね
いつもコメントをいただきありがとうございます
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ぐりさんへ (かこ)
2020-04-29 18:34:20
こんばんは~

ウンスは本当にサービス精神旺盛で毎日が
楽しくなります
凄く人見知りなんですが・・・!!

鶏チャーシュー、汁ごと冷凍にして汁ごと
解凍したのでシットリでした(^O^)/
野菜の揚げ浸し、茄子は勿論ですがピーマンや
パプリカも素揚げして・・私は大好きです(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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こんにちは! (watako)
2020-04-29 17:39:52
かこさん、マイナンバーカード早くから作られてたんですね
我が家の主人は、そろそろ書き換えかも?
私は、昨年作ったのでまだまだ・・・
今回、10万円の手続きはマイナンバーカードがある人は、パソコンで請求できるみたいなので

こうや豆腐、美味しそう。
最近のは、戻さなくて良いものもあって
卵の色が・・・ポイント高いです
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Unknown (モカママ)
2020-04-29 17:06:00
こんにちは

今日はいい天気でした

マイナンバーカードはあると便利です
わざわざ役所に行かないでも
書類をコンビニで印刷できるので
私はよく利用してましたよ

これからいろんな手続きがありそう
役立つと思います

10年経ちまた作るのは面倒ですね
私も今年更新したので
かこさんと同じタイムんぐですね(笑)

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私も好きです。 (きっしぃ)
2020-04-29 15:11:58
高野豆腐の卵とじ、美味しいですよね。
かこさんも麺つゆを使われますか?
良かった、私もです(笑)
時間の無い時にササっとできて美味しくて重宝しますね(^^)

盛り付けにまで細やかで
そこらへんが我が家とは大違いですけど・・・(笑)
返信する
ウンスちゃん (ぐり)
2020-04-29 15:05:22
サービス満点ですね
かわいいですね
忙しくてもいつもと変わらない食卓
良いですね
そうかトリチャーシュ―を作って冷凍しておけばいいのですね
すぐに間に合いますね―ーメモメモ
揚げ出しが大好きなんです
ナスは焼いて其れらしくしておりますけど
パプリカもできるかな~?
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cinnamonさんへ (かこ)
2020-04-29 13:24:29
こんにちは~

当時はもっといろいろ役に経つような話だった
ので、夫と話し合ってこれから先の事を考えて
作ったのですが、今の所はあまり・・・
電子証明書は5年、マイナンバーは10年ごとの
書き換えになってますね

いつも褒めていただき嬉しいです
そんな風に言っていただけると又頑張りたく
なっちゃいます(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2020-04-29 10:58:53
夫の薦めでマイナンバーカード作ったのですが
有効期限とかあるのですね~
写真が添付されているし考え見ると当たり前ですよね(笑)

カラフルな彩りで食卓が華やかですね☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆
そして、すご~く美味しそうです。
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マリアさんへ (かこ)
2020-04-29 10:24:22
おはようございます

新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ、これ昔ながらの
煮物ですが本当に美味しくて大好きです(^O^)/
マリアさんも懐かしい・・・って、言ってくれて
嬉しいです。同じような物を食べてたんですね

揚げ浸しも美味しいですよね
大好きです(´∀`*)ウフフ
彩り‥少し意識しました(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (マリア)
2020-04-29 09:39:13
おはようございます😃
新玉葱と高野豆腐の卵とじ
昔祖母がよく作ってくれました
懐かしいです
揚げ浸し大好きです❤️
とても彩りが良くて美味しそうですね
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yunkoさんへ (かこ)
2020-04-29 09:36:19
おはようございます

はーい、マイナンバーカードの更新手続き
行って来ました。
そうなんですよね、もっと面倒なのかと思って
いたら意外とスムーズに終わってキョトンと
しました。
この先の年金暮らしに役立てたいと思います(笑)

私もお麩も好きですが高野豆腐も大好き(^O^)/
煮汁を吸ってくれて旨みたっぷりなんですよね
ご飯の上にのせて丼も良いですね(^^♪

餃子、食べたくなりました~~
今夜yunnkoさんに行こうかな?(笑)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2020-04-29 09:30:52
おはようございます

良いお天気だと気持ちが少しだけスッキリ
しますね
マイナンバー、作ってない方も沢山いらっしゃい
ます。私もかなり迷いましたがまた更新
して来ちゃいました(⌒▽⌒)アハハ!

新玉ねぎと高野豆腐の煮物、昔ながらの
ありきたりの煮物ですが凄く美味しかったです(^O^)/

鶏チャーシュー、麺つゆ事冷凍にしてます
その麺つゆで今日のお昼はニュー麺食べる予定です(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (yumko)
2020-04-29 09:06:35
こんにちは♪
マイナンバー行かれたんですね。
緊張して行ったんですが案外呆気なく終わって
びっくりしました。
確定申告はこれがあるとスムーズですものね。
作った時は更新の事なんてかんがえてなかったのてすが、あ、また次があるのねと分かりました。

高野豆腐、美味しそう〜。
わたし、お麩も好きなんだけど高野豆腐も好きなゆです。じゅわーんと出汁がくる感じが。
お昼に丼にしても美味しそうだなあ。
今日は夫のリクエストで又ぎょうざです。
お手伝いしてもらいますよ〜。
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おはようございます (コスモス)
2020-04-29 09:01:16
こちらも いい天気です
マイナンバーカード 作っていません(^^ゞ

新玉ねぎおいしい時期なので 
新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ いいですね(^^♪
冷凍しても 冷凍した感じがないのは
麺つゆ事入れたからでしょうか
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