昨日は思ったより天気が良くなり
リビングに日差しも入って来て
過ごしやすかったです
今日は午前中は曇り
午後から、晴れマーク出てて
最高気温7℃の
ちょっと寒い山形市内です
今日は、孫娘の小学校の卒業式ですが
登校時間がまだなので、制服姿は
明日の更新で・・・
ご近所さんが、土の中に埋めていた
大根を持って来てくれました
早速、大根は煮ました
鶏むね肉の特売日でしたので買いに行き
胸肉を炒め、久しぶりに
コチュマヨソースでいただきました
産直で紅菜も見つけたので買い
辛子和えを作りました
コチュマヨチキン
胸肉は皮を取り、そぎ切りして
塩麹に漬けて1時間
片栗粉も入れて、フライパンで焼き
コチュマヨソース
コチュジャン+マヨネーズ（QPハーフ）
鶏がらスープ+醬油
たっぷり掛けて
ミニトマト、かぼちゃ、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳも一緒に
むね肉しっとり、ピリ辛コチュマヨで
凄く美味しかったです
大根煮
夫の大好きな煮物
大根、竹輪、巾着卵、いんげん
越冬大根、軟らかく煮えました
大喜び！！＼(^_^)／
辛子和え
紅菜はこんな感じ
茹でたら、紫の所は緑に・・
紅菜、きゅうり、きくらげ
余っている納豆のタレと辛子を混ぜて
一緒に和えました
これは、かこさんが大好き(´∀｀*)ｳﾌﾌ
新鮮な野菜での晩ご飯は嬉しいですし
美味しいです
ごちそうさま
ウンス
めんこいな3枚
上に上がろうかな？悩んでます
ちょっと目を離したら
もう上がってます
昼寝の後のスッキリお顔
今日も穏やかな1日になりますように
明日は関東は雪❄️⁉️予報‼️
今日も寒いですが雨は降ってないので👍
お孫ちゃん小学校卒業🎓
おめでとうございます㊗️
明日の制服姿楽しみにしています。
コチュマヨにムネ肉合いますよね。
私も時々作りますけど…若干固くて💦
塩麹に1時間つけると…やわらかくて
パサパサにならないんだな〜‼️
大根の煮たのご主人さま大好きですもんね。
巾着・竹輪もプラスして👍インゲンが入ると
見た目もきれいでとっても美味しそうです。
紅菜はこっちでは見かけませんが…菜の花
みたいな感じなのかな⁉️
納豆のタレも無駄にしない所が👍
ウンスちゃん🩷
うふふ本当…悩んでる悩んでる‼️
悩んでるお顔も姿も可愛いなぁ〜🩷
元気になってホッとしました。
昨日は休み明けゆっくり休めたかな⁉️
可愛いお顔見せてくれてありがとう🩷
コチュマヨ 食べたいなぁ
紅菜 食べたことないです
売ってるかなぁ
見た感じが 菜の花に似てますね
大根の煮物 ご主人 大喜びですね
おでんだった我が家 大根をみんなよく食べました
まだまだ大根がおいしいですね
孫娘さん
小学校ご卒業
おめでとうございます🎊
４月には中学校ご入学ですね🎉
かこさんのお宅は、嬉しい春を迎えられますね✨
茎がカラフルな葉物を買って、ルンルン気分で茹でたら、全て緑になってガッカリしたことがあります😅 紅菜も紫の茎が緑になっちゃうんですね。
でも美味しければ問題なし！😆👍
ウンスちゃんの、めんこい３枚🩷
今日も元気で可愛いウンスちゃんに、こちらもにっこりの朝でした🥰
＞おはようございます。... への返信
今、孫娘が行きました
今日は午前中は曇りの予報でしたが
青空が出て良い卒業式になりそうです
コチュマヨ、美味しいですね
チキンにたっぷりかけていただきました
チキンは塩麹に漬けてから、片栗粉も
入れた方が、しっとりします
紅菜はここ数年の野菜です
中国の方から来た野菜みたいです
癖も無く美味しいです
ウンス、元気になりました
上がりたいけど・・って、悩んでいる姿が
可愛いくて・・親バカです！
コメントありがとうございます
1週間くらいのかこさんちの夕食、みさせていただきました。
毎回、手をかけて肉に魚に、優しい味わいのお料理ばかりです。
サラダは欠かせないのですね。
彩よく美味しそうです。
ウンスちゃんも回復されてよかったですね。
美味しく食べて健康がいちばんですね。
家の４号と同じ年でございます
家は２４日らしいです
ウンスちゃん頑張って上がったのでしょうね
こちマヨ美味しそうです
今日は晴れた天気になりました
＞おはようございます... への返信
コチュマヨソースチキン、美味しいですね
ピリ辛コチュマヨは肉も、魚も、野菜も
何にでも合いますね
紅菜、ここ数年の野菜みたいで中国から
来たようです
癖も無く食べやすく感じます
うんうん、菜の花に似てます
大根の煮物美味しかったそうです
コスモスさんのおでんも凄く美味しそうでした
私もおでん食べたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
＞おはようございます♬... への返信
はーい、無事今日卒業です
凄く嬉しいです
我が家、春真っ盛りです
最近いろいろな野菜が出てますね
このままの色で、居てくれたら・・って
いつも思いますが、やはりグリーンになると
ちょっとガッカリです
そうそう、美味しかったら問題無です（*´∀｀*）
ウンス、ジッと見てると本当に面白くて
私もいつも笑ってます(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
＞ご無沙汰してました... への返信
こちらこそご無沙汰してます
まとめて、見ていただき嬉しいです
毎日のメニュー、大変ですが
美味しく食べるのが楽しみです
サラダは温でも冷でもどちらも美味しいです
野菜たっぷりの食卓が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス、普通に戻ってくれてホッとしてます
コメントありがとうございます
＞あら～... への返信
ぐりさんのお孫ちゃんも今年、ご卒業なんですね
あっと言う間の成長でビックリしてます
ウンス、上がる瞬間を取りたかったのですが
あっと言う間に上がってました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コチュマヨ、肉でも魚でも何にでも
合いますね（*´∀｀*）
コメントありがとうございます