週間予報では今日は晴れになってましたが
今朝見たら、今日は1日曇りの予報になってます
31℃と昨日より少し低い山形市内
相変わらずムシムシです(;^_^A
今朝は４時半出発で
早朝ウォーキング頑張りました
気持ち良かった～～
今日から8月
暑いけど元気に頑張ります
今月も宜しくお願いします
晩ご飯
昨日は新鮮な野菜を沢山いただきました
娘と半分個しても沢山あります
折角なので、早速晩ご飯に・・・
友人からいただいた野菜
これで娘と半分個です
親戚の人から
掘り立てじゃが芋もいただきました
この他にも煮っころがしのじゃが芋も
ありましたが写真撮り忘れ
じゃが芋の煮っころがし
小さいじゃが芋、綺麗に洗って
レンチンした後に、鍋に油をひき
じゃが芋を転がすように炒め
そこに水、醬油、三温糖を入れて
中火でコトコト煮詰めます
30分位かな？
美味しそうに出来上がりました
かこさんちは、かこさん以外
全員これが大好きです
夫はこれをつまみに晩酌してます
甘いのに・・・考えられないです（笑）
ピーマのきんぴら
ピーマン、パプリカ、人参、竹輪
沢山いただいたので、傷む前に
焼き茄子
今年初めての焼き茄子
すりおろし生姜、かつお節、醤油で
私の母、焼き茄子は包丁を使わずに
手で割いた方が良いよ・・って
話していたのを思い出しました
私も手で割いて・・・
やっぱり、手で割いた方が美味しいような
気がします
焼けた茄子の香ばしさがたまらないですね
鯖の竜田揚げ
生鯖、シシトウ、レモン
生姜、酒、醤油、塩胡椒で下味付けて
片栗粉を付けて揚げました
カリッと揚がり凄く美味しかったです
で、これがメインの筈でしたが！！
鰹の刺身（特別ゲスト）
魚の日の昨日は鯖があったのですが
見たら食べたくなり買っちゃいました
ワカメ、大葉、玉ねぎ、おろしニンニク
鰹、もっと赤かったのですが
写真撮ったら色が悪～～い
でもね、少しですが脂ものっていて
凄く美味しかった～（*´∀｀*）
いただた新鮮野菜が凄く美味しい
鯖の竜田揚げも、特別ゲストの
鰹の刺身もメチャクチャ美味しかったです
ごちそうさま～
ウンス
普通に元気、横顔も好き
ご飯前でしたが、ご機嫌よろしいようで
ご飯の後は、写真どうぞ
寝起きの1枚
今日も楽しい1日になりますように
嬉しいですね(≧∀≦)♪
美味しそうなじゃが芋の煮っ転がしに焼き茄子🍆
いいなぁ～( ´艸｀)
鰹のお刺身もツヤツヤで新鮮なのがよく判りますね😊
今日も一日いい日になりますように・・・
こんなに沢山のお野菜
新鮮だし助かるし嬉しいですね
お芋が美味しそう
脂で揚げて煮ると格別ですね
鰹に鯖と魚も沢山
両方とても美味しそうです
暑いけど今日も頑張ろうね、ウンスちゃん
＞おはようございます... への返信
新鮮な野菜は何よりのご馳走で
凄く嬉しいです
小さいじゃが芋はやはり煮っころがしに！！
家族みんな大喜びでした( ´ ▽ ` )ﾉ
切り立ての鰹も凄く美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
新鮮なお野菜嬉しいです
小さいじゃが芋はやはり煮っころがしが
美味しいです
私はレンジも使ってるので時短で
作ってますが家族みんな大喜びで作り甲斐もあります
鯖がメインだったのに、鰹を見たら食べたくなり
やはり買って来ちゃいました
私は鰹が一番美味しかったです
ウンスは涼しい部屋での室内散歩
そして今は2度寝、気持ち良さそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
くちこは、頭を残して皮を剥いたら、
まな板に置いて、菜箸を走らせて割くかな？
何回もね。
今年は未だ食べていないなあ。。。
竜田揚げも良いですね。
これも、長く作っていないわ。
ししとうも、綺麗！
＞焼き茄子ね。... への返信
焼き茄子、美味しいですね
菜箸で・・・今度やってみます
包丁よりは確かに良い感じですよね
鯖や鰺などの竜田揚げ、大好きです
くち子さんの天ぷらも凄く美味しそうでした（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
嬉しいですね。
早速じゃが芋の煮っころがし
うちの母もコレ良く作ってくれました。
かこさんは甘いからＮＧなんですね(笑)
私は甘くて結構好きですよ。
って自分で作った事ないですけど(笑)
焼ナス～私も手で割いてました…無意識に(笑)
ただ…手だと熱いんですよね(笑)
竜田揚げだけでも豪華～って思ったら
特別ゲストが…鰹ツヤツヤでいい感じに
脂があって…これは買っちゃいますわ(笑)
ウンスちゃん
うんうん～横顔も可愛くて好きよん
お昼寝かな？
一緒にお昼寝したいなぁ～
新鮮な野菜は何よりのご馳走、嬉しいです
小さなじゃが芋は、皮ごとなので固くなる前に
煮た方が美味しくて・・・
家族みんな、大喜びでした
作り甲斐があります
焼き茄子、美味しいですよね
焦げたところが特に香ばしくて大好き
やっぱりmikaちゃんも手で・・一緒！
嬉しいです
私も鯖の竜田揚げがメインのつもりでしたが
鰹の切り立てを見たら、やっぱり買いました
ウンス、今日も涼しい部屋でグッスリ寝てます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
かこさん、甘いのに・・とおありですが、甘いのは苦手ですか？
私は逆に唐辛子系のピリッと辛いのは苦手です；。(笑）
だからかこさんがよく作っておられる韓流？のお料理は、ちょっと無理かも；。
人それぞれでしょうかね。
それでも焼きナスは美味しそうと思いますよ。
お料理は各家庭の味がそれぞれ一番でしょうし、好みも違って当然ですね。
じゃが芋の煮っころがし、この時期しか
食べれないですね
お酒吞むときには食べないのですが
日中でしたら少しは食べます
甘いのでも饅頭や大福は大好きです
呑むときはやはり食べませんが！！
なので、砂糖のたっぷり入ったジャムなども
余り食べません
辛い物は大好きで、ピリ辛よりは
大辛が好きです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
焼き茄子はとっても美味しいですね
焦げたところの香ばしいのがたまらないです
その家々の味がありますものね
親子でも私と娘たちとの味も全く違いますよ(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
コメントありがとうございます