かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

おつまみ4品☆大葉のペペロンチーノ

2024-07-31 | 日記

昨日は天気良かったのに

今朝は雨が降ってました

今は止んでますが、今日は曇りの1日

33℃の山形市内です

明日からは暫く晴れの日が続くようで

もしかして、梅雨明けかも?

期待してます(*´∀`*)

 

 

 

 

晩ご飯

我が家の大葉、どんどん風呂敷の様に

大きくなってます

娘も孫達も大好きなので、結構手伝って

貰ってますが、雨が降るとまた大きくなり

そんなこんなで、大葉をたっぷり入れた

ペペロンチーノを食べる事にしました

夕べは肉の日の我が家、ペペロンチーノの

事がばかりで、しっかり忘れてました

午後から、お中元が届いたので開けて

見たら、ソーセージが入っていたので

助かりました

おつまみは少しずつ4品

久しぶりに、前に娘に買ってもらった

カラフルな器に・・・

 

 

 

いただいたお中元です

お歳暮と同じで毎年、年に2回いただいてます

 

 

 

 

ペペロンチーノ

大葉、ミニトマト、ちりめんじゃこ

ニンニク、赤唐辛子

今回は、我が家のいにトマトもたっぷり

大葉もたっぷり、刻んで水につけてから!

一緒に炒めた分と後乗せもしてみました

ミニトマト、最後にちりめんじゃこをトッピング

美味し良かった~~

夫、何度も美味しい~~

美味しい~~って、言いながら

食べてくれました\(^_^)/

 

 

 

 

おつまみ4品

呑兵衛かこさんちは、おつまみが必須

オクラの竹輪詰め他3品

茹でたオクラを竹輪に入れただけですが

ハマってます

きゅうりの鋳込みも好きですが

オクラの方がもっと好き!

これの天ぷらも好き!

今回はこのままいただきましたが

竹輪の塩分で、このままでも全然OK

 

 

サラダ

ブロッコリー、ゆで卵、カニカマ

わさびマヨで和えました

 

 

ソーセージ

舞米豚のソーセージを焼いて

 

 

 

とうもろこし

山形市内産

昨年かな?

娘が買て来てくれた器を使ってみました

楽しいです\(^_^)/

 

 

ペペロンチーノ、ニンニクと大葉の香り

そしてちょっと酸味のトマトが凄く合い

とっても美味しい晩ご飯でした

そしてオクラ鋳込みが美味しすぎたので

また食べたいです

今シーズン、オクラと竹輪が大量に

食べそうです(⌒▽⌒)アハハ!

ごちそうさま~

 

 

ウンス

流動食の時は朝8時頃まで寝ていたウンス

最近は6時くらいに起きて

7時前には朝ごはんです

余りにも、元気良すぎて怖い位です

 

お昼寝です

 

写真撮って下さーい

でも、目線ハズレですね

今日も、元気いっぱい

穏やかな1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (レオ)
2024-07-31 08:12:33
ペペロンチーノ🍝
具がいっぱいでとっても美味しそう~( ´艸`)

竹輪にオクラですか!!
胡瓜とかチーズやウインナはよく入れますが、オクラは初めてσ(^^)
今度作ってみようかな♪
我が家も大葉が風呂敷のようになっています😅
今日も良い日になりますように・・
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Unknown (yunko)
2024-07-31 09:06:27
ペペロンチーノ大好きです^_^
おうちだと色々具材が増やせますね。
おうちで色々収穫出来て羨ましいです。
ずらっと並んだものがつまめるものが多くて
お酒を飲む自分から見ると、飲むためのオカズに見えますよ(^ー^)
美味しく飲めましたか〜?
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おはようございます (かこ)
2024-07-31 09:32:48
>レオ さんへ
我が家のトマトが沢山収穫できるので
ペペロンチーノにたっぷり入れました
大葉も沢山入ってるので、美味しくいただき
ました

竹輪のオクラ詰め、美味しかったです
また作りたいです
大葉って、大きくなりますね(笑)
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-07-31 09:36:55
>yunko さんへ

ペペロンチーノ私も大好きです
我が家収穫の大葉とミニトマトをたっぷり
入れて・・・美味しかった~( ´ ▽ ` )ノ
少しでも大葉とかミニトマトが自宅で
収穫できるのは便利で嬉しいです
おつまみ4品、どれも美味しくいただきました
うんうん、お酒進みました(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
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おはようございます (mika)
2024-07-31 09:54:07
お家の🍅と大葉でのペペロンチーノ
彩りもキレイだしこれは暑くても
ペロっと食べれちゃいますね。
お家だと具材もふんだんに入れられて
滅茶滅茶美味しそう~私も食べたい💛
竹輪のオクラ詰め~私もやってみたいんですが
オクラお高くて…躊躇してます(笑)
とうもろこし~山形のは特に甘いですよね。いただいたの食べてから…
他の買えません(笑)
ウンスちゃん
かのこと同じ位の時間に起きる様に
なりましたね。
お腹がすくのかな?しっかり食べて元気
嬉しいですね💛
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今月もお世話に成りました (ひろし曾爺1840)
2024-07-31 10:07:03
👴>かこさん・お早う御座いま~す!
💻>心温まるコメントや応援ポチを有難う御座いました:感謝&✌で~す!
@☺@今日の「ペペロンチーノとおつまみ」見せて頂有難う御座います。👍&👏のブログですネ!
☆彡今日の「人気ブログランキングとにほんブログ村」と「😍&👍&👏」ポチ済!
*👴>今朝もMyblogは投稿していますので遊びにお越し下さい<welcome👇>
🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶お互いに熱中症対策をして頑張りましょ~👋・👋!
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Unknown (あおぞら)
2024-07-31 11:09:22
あぁ、ペペロンチーノ!!
かこさんちの美味しそうなこれを見ていると思わず食べたくなりました。
食欲ないし、どうすれば食べられるだろう;といつも考えてますが。
こういう風に一工夫すると、更に美味しくなりそうですね。
今度してみたいと思います。

雨は如何でしょうか。
そちらも早く夏の日射しになりますように。

ウンスちゃんが元気で何よりです。
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おはようございます (かこ)
2024-07-31 11:10:31
>mika さんへ

家の大葉とミニトマトがたっぷり
あるので、ペペロンチーノに入れました
大葉のペペロンチーノは何度も食べた事が
ありますが、ミニトマト入りは初めてでした
自分で思った以上美味しくてまた作りたいと思ってます
竹輪のオクラ詰め、これはおつまみにも
最高です
ハマっちゃいました(⌒▽⌒)アハハ!
とうもろこしも甘みたっぷりでおやつにも
なりますがおつまみにも大好きです
ウンス、寝坊助なのですが最近少し早く
起きるようになりました
元気が嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2024-07-31 11:12:30
>ひろし曾爺1840 さんへ

こちらこそ今月もお世話になりました
暑い毎日、熱中症に気を付けて過ごしましょうね

コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2024-07-31 11:18:55
>あおぞら さんへ

我が家で採れた大葉にミニトマト
たっぷり入れたペペロンチーノ
凄く美味しかったです
暑さが半端じゃないですから食欲も
無くなる気持ち良くわかります

こちらは蒸し暑さが続いてます
1日中、エアコンの中ですので
同じく食欲が・・・!!
早く梅雨明けして欲しいと毎日願ってます

お陰様でウンスは元気いっぱいです
コメントありがとうございます
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