おはようございます。
今日は雨の予報・・・
暗～～い朝です。
日中は9℃まで上がる山形です
雪は溶けて殆どなくなり、車の運転も
問題なさそう～～
夕べは、またまた主人が泊り忘年会で
一人飲みでした～
自分のためだけにつまみを作る・・・
量が少なくて済むし、自分の好きな物
だけを作れるので意外と楽しい事
に気付き始めたかこさんです
昨日の晩ごはん
鯖の竜田揚げ
生姜状に漬けた鯖に片栗粉をまぶし
唐揚げに。
わさび菜をトッピング
揚げたては美味しいね～
大好き
白菜の海苔巻
チーンした白菜をきつく絞り、巻き簾
の上に海苔を広げカニカマと
小松菜を。
巻いて巻いて
海苔の香りが・・・最高～～
美味しいね～～
くずし豆腐
絹豆腐を崩してダシつゆに入れ
片栗粉でとろみをつけ、生姜とネギを
かけて。
なめこも少し入れて。
熱々で美味しいのですがヤケドに
注意かも・・・?
夕べの一人晩酌も、美味しく食べ
美味しく飲みました～～
昨日のランとウンス
見えているように綺麗なお目々のラン
ポーズとっているウンス
ヒーターの前でお寝んね。
ソファーでも、お寝むでーす
皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊＊
一人晩酌にしてはまたまた小料理屋さん級の
ごちそうで・・・はなまるの二重丸ですよ。
そこら辺の裏事情・・・旦那がいないときは
手抜きか外食・・・高価な総菜でリッチに・・・
なんて聞いたりしますがねぇ〜
くずし豆腐に海苔巻き、冷酒がぴったり・・・
お一人様は何を呑んだかなぁ〜〜
いつもありがとうございます。
一人晩酌でも、いろいろいろ作って
みると居酒屋に行った気分になれる
し、自分の好きな物だけを作って
食べられるので楽しいですよー。
お惣菜も最近は、美味しいのが
沢山ありますよね〜
夕べは、ちょっとだけ日本酒を飲んで
その後はウイスキーでした
かこさんは基本的にお料理が大好きなんでしょうね(*^^*)
鯖の竜田揚げにパプリカが散らしてあるだけでも色味が全く違いますね
ワサビ菜は結構固い野菜だと思うんですが、一番のオススメの食べ方があれば是非教えて下さい。
白菜の海苔巻きはお洒落で居酒屋メニューみたいですね！
野菜と海藻が一度に摂れて（≧∇≦）
絹ごし豆腐のくずしあんかけも
あ〜、美味しそ〜
鯖の竜田揚げ美味しそうです。
私大好きなんです。
今日は、夜ごはん決まったので明日作りたい
と思います。
下の野菜、わさび菜は始めてみました。
生で食べられるのですか？
ランちゃんとウンスちゃんいつも可愛いです。
自分のためだけにお料理するの、それも楽しいんですよ。
好きなものをちょこちょこ並べたりして
鯖の竜田揚げ、いいな
作ったことないけど出来そう
白菜巻き、無理！！
くずし豆腐、簡単で美味しそう！
身体もあたたまるね
本当にチャーミングな瞳のお２人さん
いつもありがとうございます。
今度からは主人が留守の日は、自分の好きな
物を楽しみながら作りたいと思ってます。
基本的には、お料理余り好きじゃないのですが
今はブログにＵＰするのでそれを目標に毎日
頑張っています。
パプリカ・・・ビタミンＣが多いのでなるべく毎日
摂りたいと頑張ってます。彩りも良いので・・・
わさび菜・・・生で食べるのが基本だと思ってますが。
昨日のように葉っぱだけ使うと茎の部分が残るので
それは刻んで味噌汁に入れてますが、わさび独特の
ツ～ンとした香りは無くなります。
白菜の海苔巻は、母親が作ってくれてたのでそれを
マネッコしています。
崩し豆腐は簡単、ヘルシーで最高～～
いつもありがとうございます。
鯖の竜田揚げ美味しいですよね～
これからの季節は時々作ると思います。
是非、明日は作ってみて下さいね～
わさび菜、生でも美味しいですよ～
ランとウンスありがとうございます
いつもありがとうございます。
そうですね～好きな物を少しづつ並べて居酒屋気分で・・・
自分だけのためのおつまみ作りも良いですね～
鯖の竜田揚げは簡単です。
りぷママさんが先日作った、チキンフライより感だと
思いますよ～～
白菜の海苔巻は慣れれば簡単かもです。
ランとウンスチャーミング・・・なんて言って貰えると
嬉しいでーす
鯖の竜田揚げ
美味しそうですね。
私大好きなんです。
仲良く寄り添うランちゃんとウンスちゃん
可愛いですね(*^。^*)
海鮮サラダもとても美味しかったです。
今日、ラジオで「揚げ物を家庭でしなくなった」と話していました。
確かに面倒ですし、後片付けも大変ですよね。
なのに、お一人の時も揚げ物をなさるということは、本物のお料理好きです。