かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

海老とブロッコリーのガーリック炒め

2023-01-21 | 日記

今朝は一面真っ白な雪景色

5㎝位かな?

全く雪が無くなっていたのでビックリ

これが本来の山形の冬

やっと大寒に入ったばかりですもの

まだまだ冬は続きますね

今日は予報通りの曇り、雪マーク

最高気温3℃の山形市内です

 

 

やっと来た土曜日なのに、夫は

仕事があるから・・と午前中だけ

会社に行きました

そんな訳で、朝寝坊出来なかった

かこさん、ちょっと不機嫌です(;´д`)トホホ

 

 

 

時々食べたくなる

エビとブロッコリーのガーリック炒め

夕べのメインでした

 

 

 

エビとブロッコリーのガーリック炒め

ブロッコリー、エビは2種類

バナメイエビの特大とホワイトエビ

ブロッコリーは奇麗に洗ってから

500wで200g1分半レンチン

エビはどちらも殻をと背ワタを取り

綺麗に下処理をして

オリーブ油とみじん切りのニンニク

輪切りの赤唐辛子を炒め

エビとブロッコリーを入れ、塩コショーで

味付て出来上がり

エビのプリップリがたまりません

エビが大好きなかこさん

病みつきになります(´∀`*)ウフフ

 

 

 

豆餅

宇都宮の姉がいただいた物で

多かったので‥と言う事で

お裾分けで送ってくれました

塩味で、青のりと豆が入ってる餅

焼いただけです

青のりの香りと豆の歯ざわりが

良く、嬉しい新しい感覚のお餅

後ひく美味しさでした

 

 

 

シーザーサラダ

久しぶりのシーザーサラダです

レタス2種、水菜、ミニトマト

ゆで卵、クルトン、粉チーズ

シーザードレッシングでいただきました

これも大好きなサラダ、直ぐに

無くなってしまいました

また、食べたです(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

蕪のそぼろ餡かけ

大きな大きな蕪をいただいたので

煮て

豚ミンチと人参で作った餡をかけて

最後に枝豆をパラパラ

蕪が柔らかく、口の中でとろけちゃいます

いくらでも食べれる感じ(´∀`*)ウフフ

 

 

夕べも大好きな物が勢揃いの

晩ごはん、とってもとっても

美味しかったです

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいのウンスでした

今日も、笑顔いっぱいの1日に

なれますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
本日も宜しくお願いします! (ひろし曾爺1840)
2023-01-21 08:32:51
◆👴◆かこさん・お早う御座いま~す!
💻何時も見て頂きコメントや応援👍を有難う御座います!✌で~す!
☆彡今日の「エビとブロッコリーの炒めなど~・ブログ」記事を楽しみながら見せて頂ました&「ランキング」も😍・👍&👏で~す!
*👴:今朝もMyBlogはアップしてますのでお越しをお待ちしてますネ!<WelCome!>
(^_-)-☆お互いに今日も元気で頑張りましょ~!それではまた・👏で~す!
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おはようございます (コスモス)
2023-01-21 08:49:34
エビとブロッコリーのガーリック炒め
エビのプリプリ おいしそう~
蕪のそぼろ餡かけ 蕪は すぐにトロトロやわらかくなりますものね
これも とてもおいしそう(^^♪
豆餅 いいですね
豆が ゴロゴロ入ってて 役と 青のりの香りがするのでしょうね

朝 ゆっくりできなくて残念でしたね
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おはようございます (レオ)
2023-01-21 08:55:31
海老とブロッコッリーのガーリック炒め♪
美味しそう~( ´艸`)
我が家もお正月用の海老が5匹残っているので何か作らないと・・・😅
蕪のそぼろ餡かけも良いですね😄
今日はご主人様お仕事だったんですか。
昼間ゆっくり休養してくださいね。
今日も1日良い日になりますように・・
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ひろし曾爾1840さんへ (かこ)
2023-01-21 09:22:02
おはようございます

いつもご訪問いただき嬉しいです
そしてコメントもいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2023-01-21 09:28:05
おはようございます

エビとブロッコリーのガーリック炒め
これ大好きです
エビのプリップリがたまらないです
蕪のそぼろ餡かけ、いつ食べても美味しいですね
そう、蕪はすぐに柔らかくなるので
嬉しいです

今朝はゆっくり寝れなかったけど
明日の朝、今日の分ゆっくりしたいと
思います(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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レオさんへ (かこ)
2023-01-21 09:31:53
おはようございます

エビとブロッコリーのガーリック炒め
これ、大好きです
エビが少し大きくないと寂しいので
大き目のエビを買って来ました

蕪のそぼろ餡かけもいつ食べても美味しいです
昨日の夜に急に思い立ったように仕事に
行く‥って!
朝さえ早く無かったら良いんだけど‥(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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今晩のメインに (うばゆり3)
2023-01-21 09:38:25
こんにちは。

エビ大好きのゆりです。
いつも冷凍庫に常備です。ただし、殆どむきえびですけど(笑)

エビとブロッコリーのガーリック炒めを今晩やります。
これが少し多めにあれば、具沢山豚汁風お味噌汁・お漬物が有れば十分(笑)

ブロッコリーは茹でる派で、ゆで汁はお味噌汁に~~です(^^♪
有難うございます♡
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うばゆり3さんへ (かこ)
2023-01-21 09:55:16
おはようございます

うばゆり3さんもエビ大好きなんですね
私も大好きです
ガーリック炒めの他に豚汁風味噌汁と
お漬物、充分ですよね
美味しく召し上がって下さいね(*´∀`*)

ブロッコリーの茹で汁を味噌汁に!
教えていただき嬉しいです
大変勉強になりました
いつもコメントをいただきありがとうございます
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かこさんへ (ミッキー)
2023-01-21 10:48:17
エビとブロッコリー
色どりも良く美味しそう

我が家有頭エビが
パエリアを予定していたのですが
そろそろこちらもおかたずけしないとね

今日は日中6℃台
来週 益々気温が下がっていくようです
春は行ったり来たりですね
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こちらも (ぐり)
2023-01-21 11:08:44
今朝は雪が積もっていました
それほどではありませんでしたけど
でも今はやんでいます
海老とブロッコリーの炒めたのおいしそうですこれはどちらもあるので真似っこ出来そうです
豆餅おいしいですよね子れ暗い豆が入っているほうがおいしいですよね香ばしくて青のりもいいですね
シーザー図サラダも水菜はないけどできそう
蕪もおいしそうです
今日は段々晴れてきました
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