かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

キノコたっぷりスパゲティ(バター醤油味)

2022-10-01 | 日記

今日から10月ですね

今日からいろいろな物が値上がりとか?

心も財布も引き締めて頑張ります

まだ暖かくて、頭の中は1ヶ月前の

9月に入った気分ですが

今月も宜しくお願いします

 

今日も1日晴れマーク秋晴~

28℃の山形市内です

 

我が家のご近所さんには金木犀の木が

数本あります

窓を開けると、金木犀の香り~~

それがですね

金木犀の香りが苦手なかこさん

例年なら、この時期はそんなに窓を開ける

事もないのですが

今年は、折角の良いお天気でも

香りが気になり戸を開けられず

昨日もエアコンのお世話に!!

苦手な香りが好きになる方法が

合ったら良いのに…(≧∇≦)

 

 

晩ごはん

里芋もですが、キノコも同じく

美味しい季節

実りの秋=食欲の秋=体重増量の秋

ですね(´∀`*)ウフフ

夕べはキノコをたっぷり!!

 

 

キノコたっぷりスパゲティ

(バター醤油味)

入れたきのこ+ベーコン

舞茸(極)、エレンギ、椎茸

玉ねぎ、ニンニク、ベーコン

キノコは日中、20分位お日様に

当てました

そうすると、栄養も美味しさもアップ

するんですよ

 

 

 

バター、麺つゆ、塩で味付けて

大葉の千切り、鷹の爪をのせました

キノコたっぷりでパスタが見えないね

秋のパスタ、美味しかった~(*´∀`*)

 

 

 

おつまみいろいろ

わがやの水茄子で

生ハム巻き

 

 

とうもろこし

この時期になると安くなり

2本で100円でした

 

1本ずつラップに包んで500w5分レンチン

火傷しない程度に冷ましてから切りました

この時期のとうもろこし

砂糖をかけたように甘い!!

今が一番お安くて美味しいのかも?

 

 

茹でオクラ

産直に行ったら、入ったばかりの

オクラがありました

いつものように茹でて、ミニトマトと一緒に

マヨ+ポン酢醤油で

 

 

夕べも美味しい秋を満喫できました

 

 

ウンス

ソファーに上がる前にモデル犬に!

顏が黒くて目が何処にあるか?

分かりにくいですが

ちゃんとカメラ目線ですよ~

 

 

その後はソファーでグッスリ

勿論、部屋はエアコンかかってます(笑)

今日も、HAPPYな1日に

なりますように