おはようございます
昨日、初雪だったそうです
例年より5日遅く昨年より3日早かった
ようで・・・
って、確かに外は寒かったけど
家の中には日差しが入り暖かったので
初雪が降ったと言われても見てない事も
あり信じれないのですが、やはり
そろそろ私も冬眠になるのかな？？？
なんて考えていた所に
韓国の友人からキムチ作りをしてる
ラインが入り、冬眠の筈が韓国に
行きたくてたまらない、かこさん
何かと忙しくなる年末、何処か安い
飛行機があれば・・・なんて
もう行く気満々になっています
ランとウンス、夫にも迷惑かからない
ようにじっくり考えて・・・(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
今日は晴れマークで10℃の予報なので
雪の心配はいらないようです(^O^)／
2日続けての魚の日でしたので
夕べは肉の日という事で・・・
胸肉の竜田揚げサラダ
鶏肉は竹串でチョクチョクさして
酒、醤油、ニンニク、生姜
塩ｺｼｮｰで味付けて
片栗粉を付けて
両面こんがり焼いて
一口大に切って
かぼちゃ、レンコンは素揚げして
レタス、ブロッコリー、パプリカ
と一緒に盛り付けて
鶏肉に味が付いているので
サッと岩塩パラパラ、充分でした
山盛りサラダを見てると食欲が出て来る
かこさんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豆腐のみそ漬け
木綿豆腐300ｇ
味噌、醤油、酒、みりん各小1を
混ぜてそこに豆腐を入れて漬けて
半日漬けたら裏返して
切ってそのまま食べます
普通の冷奴も好きですが・・・
これも美味しくて
おつまみにも最高です
大根煮
頂いた大根が沢山あるので
そのまま大きく切って
下茹でした後
麺つゆ、油、鷹の爪を入れてゆっくり
煮込みました
大根に煮汁がシミシミで凄く
美味しかった～～
大根好きにはたまりませ～ん
夫が喜んでたべました(⌒▽⌒)アハハ!
富有柿
やっと見つけました～
食べたくていたのですが、なかなか
なくて・・・
奈良県産でした
夕べも美味しくいただきました～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
気持良さそうにお昼寝・・ラン
目が見えないのにいつの間にか
ソファーに上がってお昼寝・・ウンス
やっぱり一緒に日向ぼっこ
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なります様に