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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

赤魚のおろしたっぷり揚げ出し

2019-11-05 | 日記

おはようございます

3連休の後の我が家は

静まり帰ってます

「行ってきま~す」の言葉で

ランとウンスもホッとしたのか?

いつもの所に行き、くつろぎの準備

勿論、かこさんも(´∀`*)ウフフ

 

今日も寒い朝です

日中は晴れマークですが

昨日と同じ15℃の予報です

 

 

 夕べは大好きな赤魚が食べたくて

 

 

赤魚のおろしたっぷり揚げ出し

赤魚は解凍なので水気をしっかり

ふき取り、小麦粉を薄く付けて

フライパンで揚げ焼きして

茄子と、パプリカも素焼きして

大根おろしたっぷり、麺つゆとで

かけつゆを作り、揚げた赤魚と茄子

パプリカにかけて、斜めに切って

水にさらしたネギをトッピング

菊の花びらと豆苗を散らして

出来上がり

 ↑の茄子で今年の茄子は終了!

合計111本でした\(^_^)/

 

 

甘長南蛮と厚揚げ焼き

これも我が家収穫です

まだあるんですよ~(´∀`*)ウフフ

厚揚げにもネギをたっぷり

 

 

 

 

納豆巻き

夕方になって、急に納豆巻きが

食べたいね・・・って!

孫達も食べたいと言うので太巻きを

3本、急いで作りました

わたしと夫の分は1本、大葉と

たっぷりのわさびを入れて

 

久しぶりの納豆巻き

たまには良いな!

 

 

ミニトマト

我が家収穫です

 夕べも美味しく食べて

楽しく吞みました~~~

 

 

 

おまけ

お兄ちゃん孫の悪戯が可笑しくて・・

 

 

 

 

今日は日帰り出張のため

お弁当はお休み

 

ランとウンス

午前中はゆっくり寝てました

 

ゆっくりお休みの後は

お目目もパッチリ

皆さん、今日も素敵な一日に

なります様に