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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆アジのから揚げ☆茄子のねぎダレ

2018-10-22 | 日記

おはようございます

昨日は、全国的にお天気が良かった

みたいですね。

物干し竿ぎりぎりに、洗濯物3回分

全てスッキリ乾きました。

気分最高~~~\(^_^)/

今日も晴れマークで21℃の

山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

またまた一昨日夕方のお買い物で

半額シールの豆アジをゲット\(^_^)/

 

 

 

豆アジの唐揚げ

早速、昨日は腹を取り朝から

干しました

昼前にひっくり返して、夕方は早く

取り込み

 

 

片栗粉を薄くまんべんなく付けて

中温の油でゆっくり揚げて

一旦取り出し、油を高温にして

もう一度揚げて、出来上がり

余ってる納豆のタレを入れて焼いた

卵焼を一緒に

豆アジの唐揚げ大好きなかこさん

頭から全部食べれて倖せ~~

 

 

 

茄子と厚揚げのねぎダレ

もう終わりかと思っていたのですが

ご近所さんから、長茄子を頂いたので

油を塗ってレンチンして

厚揚げも焼いて

ねぎダレはいつものように

ねぎ、ニンニク、ショウガを

みじん切りしてポン酢醤油に

ごま油を・・・茄子と厚揚げに

たっぷりかけて

凄ーく美味しかったで~す

 

 

 

 

煮 物

大根、人参、竹輪、こんにゃくを煮て

夫の大好物!!

喜んで食べてました

 

 

 

もって菊

今年2回目

 夕べも美味しく、楽しく

いただきました~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンスお散歩

 

昨日はお天気良かったので

ランとウンスと一緒に近くの

霞城公園に、お散歩に行って来ました。

実際のお散歩はウンスだけ

 

 

お天気が良かったからか

大勢の人がお散歩と

スマホを見ながら・・・

何かと思ったらポケモンでした。

ちょっと休憩で撮影タイム・・・と

思っても、皆に「可愛い~~」って

言われて落ち着かない二人

 

 

何気に夫も

 

 

 

そして私も

 

 

 

ここは美術館前

日当たり良好で紅葉もキレイ

 

 

 

公園一周してたら

何と綺麗なナナカマドが・・・

 

 

ゆっくり1時間ほどかけてのお散歩

楽しいひと時でした~~

皆さん、今日も良い一日に

なりますように