おはようございます
今朝の外気温は何とか2桁台の10.8度
室内は22℃ですが、涼しいのを
通り越して寒い感じ！！
日中は曇り晴れの予報で20℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
何を作って食べようか？
前日はお魚だったので、お肉日
悩んだ末に、思い付きで
チキンの味噌クルミ焼き
お肉はいつものように胸で
勿論、皮と脂は全部取って
二つに切って、厚みが均等になる
ように開いて
アルミホイルを敷いたグリルにのせ
強火5分、裏返して3分焼いて
みそ、擦りゴマ、酒、みりん、クルミ
を混ぜてソースを作り
（甘いのが好きな方はお砂糖入れて）
チキンの上に塗って、上からクルミを
少しかけて2～3分焼いて
出来上がり
茹でたいんげんとミニトマトを
トッピング
冷めても柔らかで美味しい～～
枝豆の天ぷら
頂いた枝豆が沢山あるので
茹でて鬼皮を取り、その後薄皮も取り
天ぷら粉と片栗粉少々、塩も少し入れ
スプーンで少しづつすくって揚げたら
衣がカリッカリに
おつまみに最高～～～
煮 物
冷凍にしていた手作り「がんも」が
あったので、大根、こんにゃくと
一緒に煮て
ホッコリします～
浅漬と柿
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は久しぶりのお散歩を
出発前のカメラポーズ
途中まで歩いたけど、ランがカートに
乗ってるのでカートに一緒に
ランに箱乗りされて・・・
今度はウンスが箱乗りで
得意のカメラポーズに
後から撮ったのにウンスは
やっぱりカメラ目線（笑）
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように