かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

コロコロステーキと冬至かぼちゃ

2016-12-22 | 日記

おはようございます。

昨日は午前中は霧が晴れなくて全然

お日様が出ませんでしたが、昼過ぎ

からはお日様もニッコリ

今日は雨の予報12℃の山形市内です

 

昨日、買い物に行き店内に入った瞬間

頭が真っ白に・・・・!!

クリスマス、お正月用の食品や飾り物

等が所狭しとギューギュー並んでいて

普段の食べ物が隅っこの方に少しだけ

で・・・・思わずなんだこりゃぁ~~

心の中で叫んでいました。

私の欲しい物が一瞬にしてわからなく

なり頭が真っ白に・・・

殆ど何も買わずに店を出て家にある物

で晩ごはんの準備・・・・

 

 

昨日の晩ごはん

☆コロコロステーキ☆

ステーキと言ったら牛肉がですが・・

今回は豚ヒレでした。  量増しに

こんにゃくとエレンギもたっぷり。

ミニトマトも少し。

味付けはにんにく、塩コショーだけ。

 

こんにゃくは両面に切り目を入れて↓

ヒレ肉なので脂身無しで軟らか~い

 

冬至かぼちゃ

小豆300gにかぼちゃ700g

黒糖300g塩少しだけで煮たので

色は黒くなりました。

ちょっとかぼちゃより小豆の方が多かった

みたい

色は悪いけど美味し~~

 

娘作・・・分量はわかりませんが

色も良く美味しかった~~

 これを食べると風邪ひかないとか?

 

温奴

豆腐は煮立てないように4~5分

熱いお湯で温めて・・・

ねぎソースで。

とっても美味しかった~

 

 大根煮

今回は大根だけを煮ました。

 夕べもとっても美味しかった~

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

一日マッタリのランとウンスでした

 

昨日はだいぶ寝ていたウンス

 

二人一緒に

 

皆さん、今日も良い一日を*****