かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆手作りがんもどき☆

2016-11-24 | 日記

おはようございます。

54年ぶりの11月の初雪・・・

東京都心、近郊の皆さん

大丈夫ですか?

慣れない雪・・・転んで怪我など

しませんように充分注意なさって

下さいね。

今日の山形市内も雪が降って来そうな

位、寒い一日になりそうです@@@@

 

 

昨日の晩ごはん

☆手作りがんもどき☆

大根おろしとポン酢醤油で。

手作り揚げたてはやっぱり美味しい~

 

毎年、今の時期になると必ず作って

います。

水切り木綿豆腐2丁、笹がきごぼう

人参、生椎茸にたまご2個、片栗粉

大さじ2を混ぜて丸めて油で揚げ

ました。

揚げて残った分は明日、大根と

一緒に煮物に・・・

と思っていますが煮物の分

残すのがやっと!!

 

なめこと白菜のおかか和え

 頂いた天然なめこは湯でて

チーンした白菜と、ネギみじん切り、

おかかを混ぜて麺つゆで。

おつまみにも最高~~

 

 鶏なんこつ

 フライパンでサッ~と炒め焼き

塩コショーで味付け。

これもおつまみに最高~~

 

大根の葉キムチ

 丁度、味がなじんで食べ頃に

なって来ました

 

夕べも美味しく楽しく頂きました~♪

 

 

昨日のお昼は・・・家で蕎麦を茹でて

家で食べるお蕎麦もナカナカ

美味しかった~~~

 

 

娘達の車のタイヤ交換

一生懸命お手伝いしているお兄ちゃん

格好もサマになっているでしょ?

 

将来が楽しみで~す

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の愛娘達

 夕食の後の歯磨き・・・ラン  

 

ウンスもいやいやながら歯磨きです。

 

お二人さん並んで

皆さん、今日も良い一日を*****